Fosfat monopotasic MKP
Prezentarea produsului
Pulbere albă sau granulată; densitate relativă 1,86g/cm3; Solubil în apă și insolubil în etanol; Dacă soluția sa apoasă este încălzită împreună cu acid anorganic diluat, aceasta va fi hidrolizată în acid fosforic; Este higroscopic, iar la absorbția umidității, va deveni un produs cu hexa-hidrați; Dacă este încălzit la o temperatură de peste 220℃, va fi descompus în metafosfat de sodiu
ANALIZA DE BAZĂ
| Specificații | Grad tehnic | Grad de hrană | Grad de puritate ridicată | |
| Aspect | Puterea cristalelor albe sau incolore | |||
| Conținutul principal | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99,0 |
| Pentoxid de fosfor, ca P2O5 | %≥ | 51.20 | P--22.3 | 51,70 |
| Oxid de potasiu, ca K2O | %≥ | 33.50 | K--28,0~32,0 | 34.00 |
| PH-ul soluției de apă 1%. | -- | 4,3--4,7 | -- | 4,2-4,7 |
| Fluorul, ca F | %≤ | 0,05 | 0,2 | 0,001 |
| Arsenic, ca As | %≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Metalele grele, ca Pb | %≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Plumb, ca Pb | %≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Insolubil în apă | %≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Umiditate | %≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
Funcţie
Ca agent de dospire se aplică alimentelor prăjite pentru a controla viteza de fermentare; Când este aplicat pe tăiței instant, poate scurta timpul de rehidratare și poate evita lipiciitatea și molitura tăițeilor; Când se aplică pe biscuiți sau prăjituri, poate scurta timpul de fermentare, poate reduce ruperea, poate face spațiul poros în stare bună și, prin urmare, poate prelungi perioada de valabilitate.
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarația ingredientelor
Opțiunea 1: Un singur ingredient pur
Acest ingredient 100% unic nu conține și nu folosește aditivi, conservanți, purtători și/sau auxiliari de procesare în procesul său de fabricație.
Opțiunea 2: Ingrediente multiple
Trebuie să includă toate/orice subingrediente suplimentare conținute și/sau utilizate în procesul său de fabricație.
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
(Nu)/ (Tse) Declarație
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| ALERGENI | PREZENŢĂ | ABSENTA | COMENTARIU DE PROCES |
| Lapte sau derivate din lapte | Nu | Da | Nu |
| Ou sau derivate din ou | Nu | Da | Nu |
| Pește sau derivate din pește | Nu | Da | Nu |
| Scoici, crustacee, moluște și derivații acestora | Nu | Da | Nu |
| Arahide sau derivate de arahide | Nu | Da | Nu |
| Nuci sau derivate ale acestora | Nu | Da | Nu |
| Soia sau derivate din soia | Nu | Da | Nu |
| Grâu sau derivate din grâu | Nu | Da | Nu |
Grasimi trans
Acest produs nu conține grăsimi trans.
