МКП монокалиум фосфат
Воведување на производот
Бел прав или грануларен; релативна густина 1,86g/cm3; Растворлив во вода и нерастворлив во етанол; Ако неговиот воден раствор се загрее заедно со разредена неорганска киселина, тој ќе се хидролизира во фосфорна киселина; Тој е хигроскопски и кога ја апсорбира влажноста, ќе стане производ со хекса-хидрати; Ако се загрее на температура над 220 ℃, ќе се распадне на натриум мета фосфат
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Спецификации | Техничко одделение | Оценка за храна | Одделение за висока чистота | |
| Изглед | Бела или безбојна кристална моќ | |||
| Главна содржина | %≥ | 98.00 часот | 98.00 часот | 99,0 |
| Фосфор пентооксид, како P2O5 | %≥ | 51,20 | P--22.3 | 51,70 |
| Калиум оксид, како K2O | %≥ | 33,50 | К--28,0~32,0 | 34.00 часот |
| PH од 1% воден раствор | -- | 4,3--4,7 | -- | 4,2-4,7 |
| Флуор, како Ф | %≤ | 0,05 | 0.2 | 0,001 |
| Арсен, како Ас | %≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Хеви метал, како Pb | %≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Олово, како Pb | %≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Нерастворлив во вода | %≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Влага | %≤ | 0.2 | -- | 0.2 |
Функција
Како квасец се нанесува на печени прехранбени производи за да се контролира брзината на ферментација; Кога се нанесува на инстант тестенини, може да го скрати времето на рехидратација и да избегне лепливост и заматување на тестенините; Кога се нанесува на крекери или колачи, може да го скрати времето на ферментација, да го намали кршењето, да го направи порозниот простор во добар ред и затоа да го продолжи рокот на траење
Изјава за ГМО
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е произведен од или со ГМО растителен материјал.
Изјава за состојките
Изјава Опција #1: Чиста единствена состојка
Оваа 100% единечна состојка не содржи или користи никакви адитиви, конзерванси, носачи и/или помагала за обработка во нејзиниот производствен процес.
Изјава Опција #2: Повеќе состојки
Мора да ги вклучи сите/кои било дополнителни подсостојки содржани во и/или користени во неговиот производствен процес.
Изјава без глутен
Со ова изјавуваме дека, според нашите најдобри знаења, овој производ е без глутен и не е произведен со никакви состојки што содржат глутен.
(Не)/ (Tse) Изјава
Со ова потврдуваме дека, според нашите сознанија, овој производ е без BSE/TSE.
Изјава без суровост
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е тестиран на животни.
Кошер изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран според Кошер стандардите.
Веганска изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран за вегански стандарди.
Информации за алергени на храна
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСУСТВО | ОТСУСТВО | КОМЕНТАР ЗА ПРОЦЕС |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јајце или деривати од јајца | бр | Да | бр |
| Риба или деривати на риба | бр | Да | бр |
| Школки, ракови, мекотели и нивни деривати | бр | Да | бр |
| Кикиритки или деривати од кикиритки | бр | Да | бр |
| Јаткасти плодови или нивни деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати од соја | бр | Да | бр |
| Пченица или деривати на пченица | бр | Да | бр |
Транс масти
Овој производ не содржи транс масти.
