МКП монокалийфосфат
Введение продукта
Белый порошок или гранулят; относительная плотность 1,86 г/см3; Растворим в воде и нерастворим в этаноле; Если его водный раствор нагреть вместе с разбавленной неорганической кислотой, он гидролизуется до фосфорной кислоты; Он гигроскопичен и при впитывании влаги превращается в продукт с гексагидратами; Если его нагреть при температуре выше 220 ℃, он разложится на метафосфат натрия.
БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ
| Технические характеристики | Технический класс | Кормовой сорт | Высокая степень чистоты | |
| Появление | Белая или бесцветная кристаллическая сила | |||
| Основное содержание | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99,0 |
| Пятиокись фосфора, как P2O5 | %≥ | 51.20 | П--22,3 | 51,70 |
| Оксид калия, как K2O | %≥ | 33.50 | К--28,0~32,0 | 34.00 |
| pH 1% водного раствора | -- | 4,3--4,7 | -- | 4,2-4,7 |
| Фторид, как F | %≤ | 0,05 | 0,2 | 0,001 |
| Мышьяк, как | %≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Тяжелый металл, как Pb | %≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Свинец, как Pb | %≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Нерастворим в воде | %≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Влага | %≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
Функция
В качестве разрыхлителя применяется при обжаривании пищевых продуктов для регулирования скорости брожения; При применении к лапше быстрого приготовления он может сократить время регидратации и избежать липкости и размягченности лапши; При нанесении на крекеры или торты он может сократить время брожения, уменьшить ломкость, привести поры в порядок и, следовательно, продлить срок хранения.
Заявление о ГМО
Настоящим мы заявляем, что, насколько нам известно, этот продукт не был произведен из растительного материала ГМО или с его использованием.
Заявление об ингредиентах
Вариант заявления № 1: чистый одиночный ингредиент
Этот 100% единственный ингредиент не содержит и не использует никаких добавок, консервантов, носителей и/или технологических добавок в процессе производства.
Вариант утверждения № 2: несколько ингредиентов
Должен включать все/любые дополнительные субингредиенты, содержащиеся и/или используемые в производственном процессе.
Заявление о безглютеновой продукции
Настоящим мы заявляем, что, насколько нам известно, этот продукт не содержит глютена и не содержит ингредиентов, содержащих глютен.
(Не)/ (Це) Заявление
Настоящим мы подтверждаем, что, насколько нам известно, этот продукт не содержит BSE/TSE.
Заявление без жестокости
Настоящим мы заявляем, что, насколько нам известно, этот продукт не тестировался на животных.
Кошерное заявление
Настоящим мы подтверждаем, что этот продукт сертифицирован по кошерным стандартам.
Веганское заявление
Настоящим мы подтверждаем, что этот продукт сертифицирован по веганским стандартам.
Информация о пищевых аллергенах
| АЛЛЕРГЕНЫ | ПРИСУТСТВИЕ | ОТСУТСТВИЕ | ПРОЦЕСС КОММЕНТАРИЙ |
| Молоко или производные молока | Нет | Да | Нет |
| Яйца или их производные | Нет | Да | Нет |
| Рыба или рыбные производные | Нет | Да | Нет |
| Моллюски, ракообразные, моллюски и их производные | Нет | Да | Нет |
| Арахис или производные арахиса | Нет | Да | Нет |
| Древесные орехи или их производные | Нет | Да | Нет |
| Соя или производные сои | Нет | Да | Нет |
| Пшеница или производные пшеницы | Нет | Да | Нет |
Трансжиры
Этот продукт не содержит трансжиров.
