МКП монокалијум фосфат
Увођење производа
Бели прах или грануле; релативна густина 1,86г/цм3; Растворљив у води и нерастворљив у етанолу; Ако се његов водени раствор загрева заједно са разблаженом неорганском киселином, он ће бити хидролизован у фосфорну киселину; Хигроскопна је и када апсорбује влагу, постаје производ са хексахидратима; Ако се загреје на температури изнад 220 ℃, разложиће се у натријум метафосфат
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Спецификације | Тецх Граде | Феед Граде | Висок степен чистоће | |
| Изглед | Бела или безбојна кристална моћ | |||
| Главни садржај | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| Фосфор пентоксид, као П2О5 | %≥ | 51.20 | П--22.3 | 51.70 |
| Калијум оксид, као К2О | %≥ | 33.50 | К--28,0~32,0 | 34.00 |
| ПХ 1% воденог раствора | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| Флуорид, као Ф | %≤ | 0.05 | 0.2 | 0,001 |
| Арсен, као Ас | %≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Тешки метал, као Пб | %≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Олово, као Пб | %≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Нерастворљиво у води | %≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Влага | %≤ | 0.2 | -- | 0.2 |
Функција
Као средство за дизање, примењује се на печену храну за контролу брзине ферментације; Када се примени на инстант резанце, може скратити време рехидрације и избећи лепљивост и кашасту резанце; Када се нанесе на крекере или колаче, може скратити време ферментације, смањити ломљење, учинити порозни простор у добром стању и стога продужити рок трајања
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о састојку
Опција изјаве #1: Чист појединачни састојак
Овај 100% појединачни састојак не садржи нити користи никакве адитиве, конзервансе, носаче и/или помоћна средства у процесу производње.
Опција изјаве #2: Више састојака
Мора укључити све/било које додатне подсастојке садржане и/или коришћене у процесу производње.
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| АЛЛЕРГЕНС | ПРЕСЕНЦЕ | ОДСУСТВАЊЕ | ПРОЦЕС ЦОММЕНТ |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јаје или деривати јаја | бр | Да | бр |
| Риба или рибљи деривати | бр | Да | бр |
| Шкољке, ракови, мекушци и њихови деривати | бр | Да | бр |
| Кикирики или деривати кикирикија | бр | Да | бр |
| Орашасти плодови или њихови деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати соје | бр | Да | бр |
| Пшеница или деривати пшенице | бр | Да | бр |
Транс Фат
Овај производ не садржи транс масти.
