এমকেপি মনোপটাসিয়াম ফসফেট
পণ্য পরিচিতি
সাদা গুঁড়া বা দানাদার; আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.86g/cm3; পানিতে দ্রবণীয় এবং ইথানলে অদ্রবণীয়; যদি এর জলীয় দ্রবণকে পাতলা অজৈব অ্যাসিডের সাথে একত্রে উত্তপ্ত করা হয়, তবে এটি ফসফরিক অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজড হবে; এটি হাইড্রোস্কোপিক, এবং আর্দ্রতা শোষণ করার সময়, এটি হেক্সা-হাইড্রেট সহ একটি পণ্যে পরিণত হবে; যদি এটি 220 ℃ এর উপরে তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় তবে এটি সোডিয়াম মেটা ফসফেটে পচে যাবে
মৌলিক বিশ্লেষণ
| স্পেসিফিকেশন | টেক গ্রেড | ফিড গ্রেড | উচ্চ বিশুদ্ধতা গ্রেড | |
| চেহারা | সাদা বা বর্ণহীন ক্রিস্টাল পাওয়ার | |||
| প্রধান বিষয়বস্তু | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| ফসফরাস পেন্টক্সাইড, P2O5 হিসাবে | %≥ | 51.20 | P--22.3 | 51.70 |
| পটাসিয়াম অক্সাইড, K2O হিসাবে | %≥ | 33.50 | K--28.0~32.0 | 34.00 |
| 1% জলের দ্রবণের PH | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| ফ্লোরাইড, এফ হিসাবে | %≤ | 0.05 | 0.2 | 0.001 |
| আর্সেনিক, হিসাবে | %≤ | 0.005 | 0.001 | 0.0003 |
| ভারী ধাতু, Pb হিসাবে | %≤ | 0.005 | -- | 0.001 |
| সীসা, Pb হিসাবে | %≤ | - | 0.003 | 0.0002 |
| জল অদ্রবণীয় | %≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| আর্দ্রতা | %≤ | 0.2 | -- | 0.2 |
ফাংশন
একটি খামির এজেন্ট হিসাবে এটি গাঁজন গতি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য রোস্ট খাদ্যদ্রব্য প্রয়োগ করা হয়; তাত্ক্ষণিক নুডলসের উপর প্রয়োগ করা হলে, এটি রিহাইড্রেশনের সময়কে সংক্ষিপ্ত করতে পারে এবং নুডলসের আঠালোতা এবং মশলা এড়াতে পারে; ক্র্যাকার বা কেকের উপর প্রয়োগ করা হলে, এটি গাঁজন করার সময়কে কমিয়ে দিতে পারে, ভাঙ্গন কমিয়ে দিতে পারে, ছিদ্রযুক্ত স্থানকে ভালভাবে তৈরি করতে পারে এবং তাই শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করতে পারে।
জিএমও বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি GMO উদ্ভিদ উপাদান থেকে বা তার সাথে উত্পাদিত হয়নি।
উপাদান বিবৃতি
বিবৃতি বিকল্প #1: বিশুদ্ধ একক উপাদান
এই 100% একক উপাদানটির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে কোনও সংযোজন, সংরক্ষণকারী, বাহক এবং/অথবা প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক ধারণ করে না বা ব্যবহার করে না।
বিবৃতি বিকল্প #2: একাধিক উপাদান
এর উৎপাদন প্রক্রিয়ায় থাকা এবং/অথবা ব্যবহৃত সমস্ত/কোন অতিরিক্ত উপ উপাদান অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
গ্লুটেন মুক্ত বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন ধারণকারী কোনো উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়নি।
(না)/ (Tse) বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি BSE/TSE-এর মুক্ত।
নিষ্ঠুরতা-মুক্ত বক্তব্য
আমরা এতদ্বারা ঘোষণা করছি যে, আমাদের সর্বোত্তম জ্ঞান অনুসারে, এই পণ্যটি প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়নি।
কোশের বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি কোশার মানদণ্ডে প্রত্যয়িত হয়েছে।
ভেগান বিবৃতি
আমরা এতদ্বারা নিশ্চিত করছি যে এই পণ্যটি ভেগান মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত হয়েছে।
খাদ্য অ্যালার্জেন তথ্য
| অ্যালার্জেন | উপস্থিতি | অনুপস্থিতি | প্রক্রিয়া মন্তব্য |
| দুধ বা দুধের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| ডিম বা ডিমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| মাছ বা মাছের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| শেলফিশ, ক্রাস্টেসিয়ান, মোলাস্ক এবং তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| চিনাবাদাম বা চিনাবাদাম ডেরাইভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গাছের বাদাম বা তাদের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| সয়া বা সয়া ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
| গম বা গমের ডেরিভেটিভস | না | হ্যাঁ | না |
ট্রান্স ফ্যাট
এই পণ্যটিতে কোনো ট্রান্স ফ্যাট নেই।
