Fosfato monopotásico MKP
Introdución do produto
Po branco ou granulado; densidade relativa 1,86 g/cm3; Soluble en auga e insoluble en etanol; Se a súa solución acuosa se quenta xunto con ácido inorgánico diluído, hidrolizarase en ácido fosfórico; É higroscópico e, ao absorber a humidade, converterase nun produto con hexahidratos; Se se quenta a unha temperatura superior a 220 ℃, descompoñerase en metafosfato de sodio
ANÁLISE BÁSICO
| Especificacións | Grao técnico | Grao de alimentación | Grao de alta pureza | |
| Aparición | Poder de cristal branco ou incoloro | |||
| Contidos principais | % ≥ | 98.00 | 98.00 | 99,0 |
| Pentóxido de fósforo, como P2O5 | % ≥ | 51.20 | P--22.3 | 51,70 |
| Óxido de potasio, como K2O | % ≥ | 33.50 | K--28,0~32,0 | 34.00 |
| PH de solución de auga ao 1%. | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| Fluoruro, como F | % ≤ | 0,05 | 0,2 | 0,001 |
| Arsénico, como As | % ≤ | 0,005 | 0,001 | 0,0003 |
| Metal pesado, como Pb | % ≤ | 0,005 | -- | 0,001 |
| Chumbo, como Pb | % ≤ | - | 0,003 | 0,0002 |
| Insoluble en auga | % ≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Humidade | % ≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
Función
Como fermentante aplícase aos alimentos asados para controlar a velocidade de fermentación; Cando se aplica aos fideos instantáneos, pode acurtar o tempo de rehidratación e evitar a pegajosidade e a suavidade dos fideos; Cando se aplica a galletas ou bolos, pode acurtar o tempo de fermentación, reducir a rotura, facer o espazo poroso en bo estado e, polo tanto, alongar a vida útil.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.
