Po de fosfato dicálcico de calidade alimentaria
Introdución do produto
É un po cristalino monoclínico branco, inodoro; soluble en ácido clorhídrico diluído, ácido nítrico e aceto, lixeiramente soluble en auga; insoluble en etanol. Estabilizándose no aire. A densidade relativa é 2,32.
ANÁLISE BÁSICO
| Elementos de proba | Especificacións |
| Aparición | Po branco, inodoro |
| Contido (CaHPO4) | 97%-105% |
| Arsénico (As) | ≤0,0003 % |
| Metais pesados (como Pb) | ≤0,003 % |
| Fluoruros (como F) | ≤0,005 % |
| Sulfatos | ≤0,5 % |
| Cloruros (Cl) | ≤0,25 % |
| Substancia insoluble de ácido clorhídrico | ≤0,02 % |
| Perda por ignición (850 ℃) | 7,0%-8,5% |
| Bario | Conforme |
| Carbonato | Conforme |
Función
O DCP é un tipo de aditivos alimentarios que foi amplamente utilizado na industria alimentaria como axente anticoagulante, axente de levadura, mellora da masa, axente de manteiga, emulsionante, suplemento nutricional e axente estabilizador. Na práctica, úsase como axente de levadura para fariña, bolo, pastelería. Tamén pode actuar como o complexo de mellora de pan e de mellora de alimentos fritos. Tamén se usa na elaboración de biscoitos, leite en po e xeados como complemento alimenticio e como complemento alimenticio.
O fosfato de calcio dibásico úsase principalmente como suplemento dietético en cereais de almorzo preparados, golosinas para cans, fariña enriquecida e produtos de fideos. Tamén se usa como axente de comprimido nalgunhas preparacións farmacéuticas, incluíndo algúns produtos destinados a eliminar o cheiro corporal. O fosfato de calcio dibásico tamén se atopa nalgúns suplementos dietéticos de calcio. Utilízase na alimentación de aves. Tamén se usa nalgunhas pastas de dentes como axente de control do sarro e axente de pulido e é un biomaterial.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.
