ආහාර ශ්රේණියේ ඩිකල්සියම් පොස්පේට් කුඩු
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
එය සුදු මොනොක්ලිනික් ස්ඵටිකරූපී කුඩු, ගන්ධ රහිත ය; තනුක හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය, නයිට්රික් අම්ලය සහ ඇසිටම් වල ද්රාව්ය, ජලයේ තරමක් ද්රාව්ය; එතනෝල් වල දිය නොවන. වාතය තුළ ස්ථාවර කිරීම. සාපේක්ෂ ඝනත්වය 2.32 කි.
මූලික විශ්ලේෂණය
| පරීක්ෂණ අයිතම | පිරිවිතර |
| පෙනුම | සුදු කුඩු, ගන්ධ රහිත |
| අන්තර්ගතය (CaHPO4) | 97%-105% |
| ආසනික් (ලෙස) | ≤0.0003% |
| බැර ලෝහ (Pb ලෙස) | ≤0.003% |
| ෆ්ලෝරයිඩ් (F ලෙස) | ≤0.005% |
| සල්ෆේට් | ≤0.5% |
| ක්ලෝරයිඩ් (Cl) | ≤0.25% |
| හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලයේ දිය නොවන ද්රව්යය | ≤0.02% |
| ජ්වලනය මත පාඩුව (850℃) | 7.0%-8.5% |
| බේරියම් | අනුකූල වේ |
| කාබනේට් | අනුකූල වේ |
කාර්යය
DCP යනු ආහාර කර්මාන්තයේ ප්රති-කැටි ගැසීමේ කාරකයක්, මුහුන් දැමීමේ කාරකයක්, පිටි ගුලිය වැඩි දියුණු කරන්නෙකු, බටර් කාරකයක්, ඉමල්සිෆයර්, පෝෂණ අතිරේකයක් සහ ස්ථායීකරණ කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන ආහාර ආකලන වර්ගයකි. ප්රායෝගිකව, එය පිටි, කේක්, පේස්ට්රි සඳහා මුහුන් කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය සංකීර්ණ පාන් වැඩිදියුණු කිරීම සහ බැදපු ආහාර වැඩි දියුණු කරන්නෙකු ලෙස ද ක්රියා කළ හැකි අතර, එය බිස්කට්, කිරිපිටි සහ අයිස්ක්රීම් ආහාර වැඩිදියුණු කිරීම සහ ආහාර අතිරේකයක් ලෙස ද භාවිතා කරයි.
Dibasic කැල්සියම් පොස්පේට් ප්රධාන වශයෙන් සකස් කරන ලද උදේ ආහාර ධාන්ය වර්ග, සුනඛ සංග්රහ, පොහොසත් පිටි සහ නූඩ්ල්ස් නිෂ්පාදනවල ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ශරීරයේ දුර්ගන්ධය තුරන් කිරීමට අදහස් කරන සමහර නිෂ්පාදන ඇතුළුව සමහර ඖෂධ නිෂ්පාදනවල ටැබ්ලට් කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. Dibasic කැල්සියම් පොස්පේට් සමහර ආහාර කැල්සියම් අතිරේකවල ද දක්නට ලැබේ. එය කුකුළු ආහාර සඳහා භාවිතා වේ. එය සමහර දන්තාලේප වල ටාටාර් පාලන කාරකයක් සහ ඔප දැමීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එය ජෛව ද්රව්යයකි.
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
සංඝටක ප්රකාශය
ප්රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්රව්ය
මෙම 100% තනි අමුද්රව්ය එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්රව්ය
එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්රව්ය ඇතුළත් කළ යුතුය.
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| අසාත්මිකතා | පෙනී සිටීම | නොපැමිණීම | ක්රියාවලි අදහස |
| කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
ට්රාන්ස් මේදය
මෙම නිෂ්පාදනයේ කිසිදු ට්රාන්ස් මේද අඩංගු නොවේ.
