Poudre de phosphate dicalcique de qualité alimentaire
Présentation du produit
C'est une poudre cristalline monoclinique blanche, inodore ; soluble dans l'acide chlorhydrique dilué, l'acide nitrique et l'acétum, légèrement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol. Stabilisation dans l'air. La densité relative est de 2,32.
ANALYSE DE BASE
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Poudre blanche, inodore |
| Contenu (CaHPO4) | 97%-105% |
| Arsenic (As) | ≤0,0003% |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤0,003% |
| Fluorures (Comme F) | ≤0,005% |
| Sulfates | ≤0,5% |
| Chlorures(Cl) | ≤0,25% |
| Substance insoluble dans l'acide chlorhydrique | ≤0,02% |
| Perte à l'allumage (850 ℃) | 7,0%-8,5% |
| Baryum | Conforme |
| Carbonate | Conforme |
Fonction
Le DCP est une sorte d'additif alimentaire largement utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent anticoagulant, agent levant, améliorant de pâte, agent beurrant, émulsifiant, complément nutritionnel et agent stabilisant. En pratique, il est utilisé comme agent levant pour les farines, gâteaux, pâtisseries. Il peut également agir comme améliorant complexe du pain et comme améliorant des aliments frits. Il est également utilisé dans la fabrication de biscuits, de lait en poudre et de glaces comme améliorant alimentaire et complément alimentaire.
Le phosphate de calcium dibasique est principalement utilisé comme complément alimentaire dans les céréales préparées pour le petit-déjeuner, les friandises pour chiens, la farine enrichie et les produits à base de nouilles. Il est également utilisé comme agent comprimé dans certaines préparations pharmaceutiques, notamment certains produits destinés à éliminer les odeurs corporelles. Le phosphate de calcium dibasique se trouve également dans certains suppléments alimentaires de calcium. Il est utilisé dans l'alimentation des volailles. Il est également utilisé dans certains dentifrices comme agent de contrôle du tartre et agent de polissage et c'est un biomatériau.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration des ingrédients
Option d'énoncé n° 1 : Ingrédient unique pur
Cet ingrédient 100 % unique ne contient ni n’utilise aucun additif, conservateur, support et/ou auxiliaire technologique dans son processus de fabrication.
Option d'énoncé n° 2 : ingrédients multiples
Doit inclure tous les sous-ingrédients supplémentaires contenus et/ou utilisés dans son processus de fabrication.
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| ALLERGÈNES | PRÉSENCE | ABSENCE | COMMENTAIRE SUR LE PROCESSUS |
| Lait ou dérivés du lait | Non | Oui | Non |
| Oeufs ou dérivés d'œufs | Non | Oui | Non |
| Poisson ou dérivés de poisson | Non | Oui | Non |
| Coquillages, crustacés, mollusques & leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Cacahuètes ou dérivés d'arachide | Non | Oui | Non |
| Fruits à coque ou leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Soja ou dérivés de soja | Non | Oui | Non |
| Blé ou dérivés du blé | Non | Oui | Non |
Gras trans
Ce produit ne contient aucun gras trans.











