تغذية الصف مسحوق فوسفات ثنائي الكالسيوم
مقدمة المنتج
وهو مسحوق بلوري أبيض أحادي الميل، عديم الرائحة؛ قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك المخفف، وحمض النيتريك والأسيتوم، قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء؛ غير قابلة للذوبان في الإيثانول. الاستقرار في الهواء. الكثافة النسبية 2.32.
التحليل الأساسي
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | مسحوق أبيض، عديم الرائحة |
| المحتوى (CaHPO4) | 97%-105% |
| الزرنيخ (ع) | ≥0.0003% |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | .000.003% |
| الفلوريدات (كما F) | .000.005% |
| الكبريتات | .50.5% |
| كلوريدات (الكلور) | .250.25% |
| حمض الهيدروكلوريك مادة غير قابلة للذوبان | .0.02% |
| خسارة الاشتعال (850 درجة مئوية) | 7.0%-8.5% |
| الباريوم | يتوافق |
| كربونات | يتوافق |
وظيفة
DCP هو نوع من المضافات الغذائية التي تم استخدامها على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل مضاد للتخثر، وعامل تخمير، ومحسن للعجين، وعامل زبدة، ومستحلب، ومكمل غذائي وعامل تثبيت. في الممارسة العملية، يتم استخدامه كعامل تخمير للدقيق والكعك والمعجنات. يمكن أن يعمل أيضًا كمحسن للخبز المعقد ومحسن للأطعمة المقلية، كما أنه يستخدم في صنع البسكويت ومسحوق الحليب والآيس كريم كمحسن للطعام ومكمل غذائي.
يستخدم فوسفات الكالسيوم ثنائي القاعدة بشكل أساسي كمكمل غذائي في حبوب الإفطار المعدة وعلاجات الكلاب والدقيق المخصب ومنتجات المعكرونة. كما أنه يستخدم كعامل أقراص في بعض المستحضرات الصيدلانية، بما في ذلك بعض المنتجات المخصصة للقضاء على رائحة الجسم. يوجد أيضًا فوسفات الكالسيوم ثنائي القاعدة في بعض مكملات الكالسيوم الغذائية. يتم استخدامه في تغذية الدواجن. كما أنه يستخدم في بعض معاجين الأسنان كعامل للتحكم في الجير وعامل تلميع وهو مادة حيوية.
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
بيان المكونات
بيان الخيار رقم 1: مكون واحد نقي
لا يحتوي هذا المكون الفردي بنسبة 100% على أو يستخدم أي إضافات و/أو مواد حافظة و/أو مواد حاملة و/أو مساعدات معالجة في عملية التصنيع.
خيار البيان رقم 2: مكونات متعددة
يجب أن يتضمن جميع/أي مكونات فرعية إضافية متضمنة و/أو مستخدمة في عملية التصنيع.
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| المواد المسببة للحساسية | حضور | غياب | تعليق العملية |
| الحليب أو مشتقات الحليب | لا | نعم | لا |
| البيض أو مشتقات البيض | لا | نعم | لا |
| الأسماك أو مشتقات الأسماك | لا | نعم | لا |
| المحار والقشريات والرخويات ومشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الفول السوداني أو مشتقات الفول السوداني | لا | نعم | لا |
| شجرة الجوز أو مشتقاتها | لا | نعم | لا |
| الصويا أو مشتقات الصويا | لا | نعم | لا |
| القمح أو مشتقات القمح | لا | نعم | لا |
الدهون المتحولة
هذا المنتج لا يحتوي على أي دهون متحولة.
