Хокаи фосфати Дикалсиум Синфи ғизо
Шиносоии маҳсулот
Он хокаи кристаллии моноклинии сафед, бӯй надорад; дар кислотаи гидрохлоридӣ, кислотаи нитрат ва ацетум ҳал мешавад, дар об каме ҳал мешавад; дар этанол ҳалнашаванда. Устуворшавӣ дар ҳаво. Зичии нисбӣ 2,32 аст.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Ададҳои санҷишӣ | Мушаххасоти |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед, бебӯй |
| Мундариҷа (CaHPO4) | 97%-105% |
| Арсеник (А) | ≤0,0003% |
| Металлҳои вазнин (ҳамчун Pb) | ≤0,003% |
| Фторидҳо (ҳамчун F) | ≤0,005% |
| Сульфатхо | ≤0,5% |
| Хлоридҳо (Cl) | ≤0,25% |
| Моддаи ҳалнашавандаи кислотаи гидрохлорӣ | ≤0,02% |
| Талафоти оташгиранда (850 ℃) | 7,0%-8,5% |
| Барий | Мутобиқ аст |
| Карбонат | Мутобиқ аст |
Функсия
DCP як навъ иловаҳои хӯрокворӣ мебошад, ки дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун агенти зидди коагулятсия, агенти хамиркунанда, беҳтаркунандаи хамир, агенти равған, эмульгатор, иловаи ғизоӣ ва агенти устуворкунанда васеъ истифода мешавад. Дар амал, он ҳамчун агенти хамиртуруш барои орд, торт, қаннодӣ истифода мешавад. Он инчунин метавонад ҳамчун нони мураккаб ва беҳтаркунандаи ғизои бирён амал кунад, Он инчунин дар тайёр кардани печенье, шири хушк ва яхмос ҳамчун беҳбуди ғизо ва иловаи ғизо истифода мешавад.
Фосфати калсий дубазаӣ асосан ҳамчун иловаи парҳезӣ дар ғалладонаҳои субҳона, хӯрокҳои сагҳо, орди ғанишуда ва маҳсулоти угро истифода мешавад. Он инчунин ҳамчун агенти таблеткунӣ дар баъзе доруҳои фармасевтӣ истифода мешавад, аз ҷумла баъзе маҳсулоте, ки барои бартараф кардани бӯи бадан пешбинӣ шудаанд. Фосфати калсий дубазаӣ инчунин дар баъзе иловаҳои калтсийи парҳезӣ мавҷуд аст. Он дар хўроки парранда истифода мешавад. Он инчунин дар баъзе хамираи дандон ҳамчун агенти мубориза бо дандонҳо ва агенти сайқалдиҳанда истифода мешавад ва он биоматериал аст.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
