Polvo de fosfato dicálcico de grado alimenticio
Introducción del producto
Es un polvo cristalino monoclínico blanco, inodoro; soluble en ácido clorhídrico diluido, ácido nítrico y acetum, ligeramente soluble en agua; insoluble en etanol. Estabilizando en el aire. La densidad relativa es 2,32.
ANÁLISIS BÁSICO
| Artículos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Polvo blanco, inodoro |
| Contenido (CaHPO4) | 97%-105% |
| Arsénico (As) | ≤0,0003% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤0,003% |
| Fluoruros (como F) | ≤0,005% |
| Sulfatos | ≤0,5% |
| Cloruros(Cl) | ≤0,25% |
| Sustancia insoluble en ácido clorhídrico | ≤0,02% |
| Pérdida por ignición (850 ℃) | 7,0%-8,5% |
| Bario | Cumple |
| Carbonato | Cumple |
Función
El DCP es un tipo de aditivo alimentario que se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria como agente anticoagulante, agente leudante, mejorador de masa, agente untante, emulsionante, suplemento nutricional y agente estabilizante. En la práctica, se utiliza como agente leudante de harinas, pasteles y pasteles. También puede actuar como mejorador complejo del pan y de los alimentos fritos. También se utiliza en la elaboración de galletas, leche en polvo y helados como mejorador alimentario y complemento alimenticio.
El fosfato de calcio dibásico se utiliza principalmente como suplemento dietético en cereales preparados para el desayuno, golosinas para perros, harina enriquecida y productos de fideos. También se utiliza como agente para tabletas en algunas preparaciones farmacéuticas, incluidos algunos productos destinados a eliminar el olor corporal. El fosfato de calcio dibásico también se encuentra en algunos suplementos dietéticos de calcio. Se utiliza en la alimentación de aves. También se utiliza en algunas pastas de dientes como agente de control del sarro y agente de pulido y es un biomaterial.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
