ម្សៅ Dicalcium Phosphate កម្រិតចំណី
ការណែនាំអំពីផលិតផល
វាគឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ monoclinic ពណ៌ស គ្មានក្លិន។ រលាយក្នុងទឹកអាស៊ីត hydrochloric ពនឺ, អាស៊ីតនីទ្រីកនិង acetum, រលាយបន្តិចក្នុងទឹក; មិនរលាយក្នុងអេតាណុល។ ស្ថេរភាពនៅក្នុងខ្យល់។ ដង់ស៊ីតេទំនាក់ទំនងគឺ 2.32 ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុសាកល្បង | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន |
| មាតិកា (CaHPO4) | 97%-105% |
| អាសេនិច (ជា) | ≤0.0003% |
| លោហៈធ្ងន់ (ដូច Pb) | ≤0.003% |
| ហ្វ្លុយអូរីត (ដូច F) | ≤0.005% |
| ស៊ុលហ្វាត | ≤0.5% |
| ក្លរ (Cl) | ≤0.25% |
| អាស៊ីត Hydrochloric សារធាតុមិនរលាយ | ≤0.02% |
| ការបាត់បង់ភ្លើង (850 ℃) | 7.0%-8.5% |
| បារីយ៉ូម | អនុលោមតាម |
| កាបូន | អនុលោមតាម |
មុខងារ
DCP គឺជាប្រភេទសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការកកឈាម ភ្នាក់ងារបន្សាបម្សៅ ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យម្សៅ ភ្នាក់ងារបង្កើតសារធាតុ emulsifier អាហារបំប៉ន និងភ្នាក់ងាររក្សាលំនឹង។ នៅក្នុងការអនុវត្តវាត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារដំបែសម្រាប់ម្សៅនំនំកុម្មង់នំ។ វាក៏អាចដើរតួជាការកែលម្អនំប៉័ងដ៏ស្មុគស្មាញ និងអាហារចៀន វាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការធ្វើនំប៊ីសស្ទីន ម្សៅទឹកដោះគោ និងការ៉េមជាអាហារកែលម្អ និងជាអាហារបន្ថែម។
Dibasic calcium phosphate ត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជាអាហារបំប៉ននៅក្នុងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលបានរៀបចំ អាហារសម្រាប់សត្វឆ្កែ ម្សៅដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងផលិតផលគុយទាវ។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារថ្នាំគ្រាប់ក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈឱសថមួយចំនួន រួមទាំងផលិតផលមួយចំនួនដែលមានបំណងបំបាត់ក្លិនខ្លួន។ Dibasic calcium phosphate ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមមួយចំនួនផងដែរ។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចំណីបសុបក្សី។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញមួយចំនួនជាភ្នាក់ងារកំចាត់ tartar និងប៉ូលា ហើយវាជាសារធាតុជីវៈ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។
