MKP Monopotassium Phosphate
Pengenalan produk
Serbuk putih atau berbutir; ketumpatan relatif 1.86g/cm3; Larut dalam air dan tidak larut dalam etanol; Jika larutan akueusnya dipanaskan bersama dengan asid tak organik yang dicairkan, ia akan dihidrolisiskan kepada asid fosforik; Ia adalah higroskopik, dan apabila menyerap kelembapan, ia akan menjadi produk dengan heksa-hidrat; Jika ia dipanaskan pada suhu melebihi 220 ℃, ia akan terurai menjadi natrium meta fosfat
ANALISIS ASAS
| Spesifikasi | Gred Teknologi | Gred Suapan | Gred Ketulenan Tinggi | |
| Penampilan | Kuasa Kristal Putih atau Tidak Berwarna | |||
| Kandungan utama | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| Fosforus pentoksida, sebagai P2O5 | %≥ | 51.20 | P--22.3 | 51.70 |
| Kalium oksida, sebagai K2O | %≥ | 33.50 | K--28.0~32.0 | 34.00 |
| PH larutan air 1%. | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| Fluorida, seperti F | %≤ | 0.05 | 0.2 | 0.001 |
| Arsenik, sebagai As | %≤ | 0.005 | 0.001 | 0.0003 |
| Logam berat, sebagai Pb | %≤ | 0.005 | -- | 0.001 |
| Plumbum, sebagai Pb | %≤ | - | 0.003 | 0.0002 |
| Tidak larut air | %≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Kelembapan | %≤ | 0.2 | -- | 0.2 |
Fungsi
Sebagai agen penaik ia digunakan untuk memanggang bahan makanan untuk mengawal kelajuan penapaian; Apabila digunakan pada mi segera, ia boleh memendekkan masa rehidrasi dan mengelakkan rasa melekit dan lembik pada mi; Apabila digunakan pada keropok atau kek, ia boleh memendekkan masa penapaian, mengurangkan pecahan, menjadikan ruang berliang dalam keadaan baik dan oleh itu memanjangkan jangka hayat.
kenyataan Gmo
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Pernyataan ramuan
Pilihan Pernyataan #1: Ramuan Tunggal Tulen
Ramuan tunggal 100% ini tidak mengandungi atau menggunakan sebarang bahan tambahan, pengawet, pembawa dan/atau alat bantu pemprosesan dalam proses pembuatannya.
Pilihan Pernyataan #2: Pelbagai Bahan
Mesti termasuk semua/sebarang subbahan tambahan yang terkandung dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Kenyataan bebas gluten
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
(Bukan)/ (Tse) Kenyataan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Kenyataan kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
| ALAHAN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMEN PROSES |
| Susu atau derivatif susu | Tidak | ya | Tidak |
| Telur atau terbitan telur | Tidak | ya | Tidak |
| Ikan atau derivatif ikan | Tidak | ya | Tidak |
| Kerang, krustasea, moluska & derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang tanah atau derivatif kacang tanah | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang pokok atau derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Soya atau terbitan soya | Tidak | ya | Tidak |
| Gandum atau derivatif gandum | Tidak | ya | Tidak |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandungi sebarang lemak trans.
