Food Grade MCP Monocalcium Phosphate
Pengenalan produk
Ia adalah serbuk kristal putih atau kristal mengelupas. Graviti tentu ialah2.220. Apabila dipanaskan hingga 100 ℃, ia mula kehilangan air kristal. Ia larut dalam asid hidroklorik dan asid nitrik, sedikit larut dalam air(1.8﹪).
ANALISIS ASAS
| Indeks kualiti | GB25559-2010 | FCC V |
| Ujian (dengan Ca) ﹪ | 16.8-18.3(Anhydrous) | 16.8-18.3(Anhydrous) |
| 15.9-17.7(Monohidrat) | 15.9-17.7(Monohidrat) | |
| sebagai≤﹪ | 0.0003 | 0.0003 |
| Pb≤﹪ | 0.0002 | 0.0005 |
| Logam Berat (sebagai Pb )≤﹪ | 0.001 | 0.0015 |
| Fluorida≤﹪ | 0.0025 | 0.005 |
| Kehilangan pada Kering180℃,3j≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohidrat) |
| Kehilangan pada pencucuhan≤﹪ | 14.0-15.5 | 14.0-15.5(Anhydrous) |
| Kejelasan | Lulus Ujian | -- |
| Karbonat | Lulus Ujian | -- |
| Asid bebas dan garam tambahan | Lulus Ujian | -- |
Fungsi
Dalam industri makanan, Monocalcium Phosphate berfungsi sebagai agen penaik untuk barangan bakar beragi kimia, serbuk penaik, adunan kek yang disediakan, tepung naik sendiri, adunan penkek dan banyak lagi. Ia juga boleh digunakan sebagai asidulan dan penimbal dalam campuran minuman kering.
kenyataan Gmo
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Pernyataan ramuan
Pilihan Pernyataan #1: Ramuan Tunggal Tulen
Ramuan tunggal 100% ini tidak mengandungi atau menggunakan sebarang bahan tambahan, pengawet, pembawa dan/atau alat bantu pemprosesan dalam proses pembuatannya.
Pilihan Pernyataan #2: Pelbagai Bahan
Mesti termasuk semua/sebarang subbahan tambahan yang terkandung dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Kenyataan bebas gluten
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
(Bukan)/ (Tse) Kenyataan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Kenyataan kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
| ALAHAN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMEN PROSES |
| Susu atau derivatif susu | Tidak | ya | Tidak |
| Telur atau terbitan telur | Tidak | ya | Tidak |
| Ikan atau derivatif ikan | Tidak | ya | Tidak |
| Kerang, krustasea, moluska & derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang tanah atau derivatif kacang tanah | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang pokok atau derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Soya atau terbitan soya | Tidak | ya | Tidak |
| Gandum atau derivatif gandum | Tidak | ya | Tidak |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandungi sebarang lemak trans.
