Food Grade MCP Monocalcium Phosphate
Panimula ng produkto
Ito ay puting mala-kristal na pulbos o patumpik-tumpik na kristal. Ang partikular na gravity ay 2.220. Kapag pinainit sa 100 ℃, nagsisimula itong mawalan ng kristal na tubig. Ito ay natutunaw sa hydrochloric acid at nitric acid, bahagyang natutunaw sa tubig(1.8﹪).
BATAYANG PAGSUSURI
| Index ng kalidad | GB25559-2010 | FCC V |
| Assay (na may Ca) ﹪ | 16.8-18.3(Anhydrous) | 16.8-18.3(Anhydrous) |
| 15.9-17.7(Monohydrate) | 15.9-17.7(Monohydrate) | |
| Bilang≤﹪ | 0.0003 | 0.0003 |
| Pb≤﹪ | 0.0002 | 0.0005 |
| Heavy Metal (bilang Pb )≤﹪ | 0.001 | 0.0015 |
| Plurayd≤﹪ | 0.0025 | 0.005 |
| Pagkawala sa Dry180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohydrate) |
| Pagkawala sa ignition≤﹪ | 14.0-15.5 | 14.0-15.5(Anhydrous) |
| Kalinawan | Makapasa sa Pagsusulit | -- |
| Carbonate | Makapasa sa Pagsusulit | -- |
| Libreng acid at auxiliary salt | Makapasa sa Pagsusulit | -- |
Function
Sa industriya ng pagkain, ang Monocalcium Phosphate ay nagsisilbing ahente ng pagpapalaki para sa mga chemically leavened baked goods, mga baking powder, mga inihandang cake mix, self-rising flour, pancake mix at marami pa. Maaari rin itong gamitin bilang acidulant at buffer sa mga dry beverage mix.
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Pahayag ng sangkap
Pagpipilian sa Pahayag #1: Pure Single Ingredient
Ang 100% solong sangkap na ito ay hindi naglalaman o gumagamit ng anumang mga additives, preservatives, carrier at/o processing aid sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Pagpipilian sa Pahayag #2: Maramihang Sangkap
Dapat isama ang lahat/anumang karagdagang sub ingredients na nasa at/o ginagamit sa proseso ng pagmamanupaktura nito.
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Hindi)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
| MGA ALLERGEN | PRESENCE | kawalan | PROCESS COMMENT |
| Gatas o mga derivatives ng gatas | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga derivatives ng itlog o itlog | Hindi | Oo | Hindi |
| Isda o isda derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Shellfish, crustaceans, mollusks at mga derivatives ng mga ito | Hindi | Oo | Hindi |
| Mga mani o peanut derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Tree nuts o ang kanilang mga derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Soy o soy derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
| Wheat o wheat derivatives | Hindi | Oo | Hindi |
Trans Fat
Ang produktong ito ay walang anumang trans fats.
