Синфи озуқаворӣ MCP фосфати монокалсий
Шиносоии маҳсулот
Он хокаи кристаллии сафед ё булӯри лоғар аст. Вазни хоси он 2,220 аст. Вақте ки то 100 ℃ гарм карда мешавад, он ба гум кардани оби кристалл шурӯъ мекунад. Он дар кислотаи гидрохлорид ва кислотаи нитрат ҳал мешавад, дар об каме ҳал мешавад (1,8﹪).
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Индекси сифат | GB25559-2010 | FCC V |
| Таҳлил (бо Ca) ﹪ | 16,8-18,3 (обӣ) | 16,8-18,3 (обӣ) |
| 15,9-17,7 (моногидрат) | 15,9-17,7 (моногидрат) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Металлҳои вазнин (ҳамчун Pb)≤﹪ | 0.001 | 0,0015 |
| Фторид≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Талафот дар хушкӣ180℃,3с≤﹪ | 1 | 1.0 (монохидрат) |
| Талафот дар оташсӯзӣ≤﹪ | 14.0-15.5 | 14,0-15,5 (обӣ) |
| Возеіият | Санҷиши гузаштан | -- |
| Карбонат | Санҷиши гузаштан | -- |
| Кислотаи озод ва намаки ёрирасон | Санҷиши гузаштан | -- |
Функсия
Дар саноати хӯрокворӣ, фосфати монокалсий ҳамчун агенти баландбардорӣ барои маҳсулоти пухтаи аз ҷиҳати кимиёвӣ хамиртурушшуда, хокаи нонпазӣ, омехтаи тортҳои омодашуда, орди худхезшаванда, омехтаҳои панкейк ва ғайра хизмат мекунад. Он инчунин метавонад ҳамчун кислота ва буфер дар омехтаҳои нӯшокиҳои хушк истифода шавад.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
