Qida dərəcəli MCP monokalsium fosfat
Məhsulun təqdimatı
Bu ağ kristal toz və ya lopa kristaldır. Xüsusi çəkisi 2,220-dir. 100 ℃-ə qədər qızdırıldığında kristal su itirməyə başlayır. Xlorid turşusu və azot turşusunda həll olunur, suda bir qədər həll olunur (1,8﹪).
ƏSAS TƏHLİL
| Keyfiyyət indeksi | GB25559-2010 | FCC V |
| Təhlil (Ca ilə) ﹪ | 16,8-18,3 (Susuz) | 16,8-18,3 (Susuz) |
| 15,9-17,7 (Monohidrat) | 15,9-17,7 (Monohidrat) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0.0002 | 0,0005 |
| Ağır metal (Pb kimi)≤﹪ | 0.001 | 0,0015 |
| Flüor≤﹪ | 0,0025 | 0.005 |
| Qurutma zamanı itki 180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohidrat) |
| Alovlanma itkisi≤﹪ | 14.0-15.5 | 14,0-15,5 (Susuz) |
| Aydınlıq | Testdən keçmək | -- |
| Karbonat | Testdən keçmək | -- |
| Pulsuz turşu və köməkçi duz | Testdən keçmək | -- |
Funksiya
Qida sənayesində monokalsium fosfat kimyəvi cəhətdən mayalı bişmiş məmulatlar, qabartma tozları, hazırlanmış tort qarışıqları, öz-özünə qalxan un, pancake qarışıqları və s. üçün artırıcı vasitə kimi xidmət edir. Quru içki qarışıqlarında turşulaşdırıcı və tampon kimi də istifadə edilə bilər.
Gmo bəyanatı
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul GMO bitki materialından və ya onunla istehsal olunmayıb.
Tərkib bəyanatı
Bəyanat Variant №1: Saf Tək Tərkibi
Bu 100% tək tərkib hissəsi istehsal prosesində heç bir əlavə, konservant, daşıyıcı və/və ya emal yardımçıları ehtiva etmir və ya istifadə etmir.
Bəyanat Variant №2: Çoxsaylı Tərkibi
İstehsal prosesində olan və/və ya istifadə edilən bütün/hər hansı əlavə alt inqrediyentləri daxil etməlidir.
Glutensiz bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul qlütensizdir və tərkibində özü olan heç bir inqrediyentlə istehsal olunmayıb.
(Not)/ (Tse) Bəyanat
Biz bununla təsdiq edirik ki, bildiyimiz qədər bu məhsul BSE/TSE-dən azaddır.
Qəddarlıqsız bəyanat
Biz bununla bildiririk ki, bildiyimiz qədər bu məhsul heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilməyib.
Kosher bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Kosher standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Vegan bəyanatı
Biz bununla bu məhsulun Vegan standartlarına uyğun sertifikatlaşdırıldığını təsdiq edirik.
Qida allergenləri haqqında məlumat
| ALLERGENLER | MÖVCUDLUQ | YOXLUQ | ŞƏRH PROSESİ |
| Süd və ya süd törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Yumurta və ya yumurta törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Balıq və ya balıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Qabıqlı balıqlar, xərçəngkimilər, mollyuskalar və onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Fıstıq və ya fıstıq törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Ağac qoz-fındıqları və ya onların törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Soya və ya soya törəmələri | yox | Bəli | yox |
| Buğda və ya buğda törəmələri | yox | Bəli | yox |
Trans yağ
Bu məhsulun tərkibində heç bir trans yağ yoxdur.
