식품 등급 MCP 모노칼슘 인산염
제품소개
백색 결정 성 분말 또는 벗겨지기 쉬운 결정입니다. 비중은 2.220입니다. 100℃로 가열하면 결정수를 잃기 시작합니다. 염산과 질산에 용해되며 물(1.8﹪)에 약간 용해됩니다.
기본 분석
| 품질지수 | GB25559-2010 | FCC V |
| 분석 (Ca 포함) ﹪ | 16.8-18.3(무수) | 16.8-18.3(무수) |
| 15.9-17.7(일수화물) | 15.9-17.7(일수화물) | |
| As ﹪ | 0.0003 | 0.0003 |
| Pb ﹪ | 0.0002 | 0.0005 |
| 중금속 (Pb 등) ≤﹪ | 0.001 | 0.0015 |
| 불소 ≤﹪ | 0.0025 | 0.005 |
| Dry180℃,3h≤﹪에 손실 | 1 | 1.0(일수화물) |
| 점화 손실 ≤﹪ | 14.0-15.5 | 14.0-15.5(무수) |
| 명쾌함 | 테스트 통과 | -- |
| 탄산염 | 테스트 통과 | -- |
| 유리산 및 보조염 | 테스트 통과 | -- |
기능
식품 산업에서 인산일칼슘은 화학적으로 발효된 구운 식품, 베이킹 파우더, 준비된 케이크 믹스, 자가 부풀어오르는 밀가루, 팬케이크 믹스 등에 대한 팽창제 역할을 합니다. 또한 건조 음료 혼합물의 산미료 및 완충제로 사용할 수도 있습니다.
GMO 성명서
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 GMO 식물 재료로 생산되지 않았음을 선언합니다.
성분표
설명 옵션 #1: 순수 단일 성분
이 100% 단일 성분은 제조 과정에서 첨가제, 방부제, 담체 및/또는 가공 보조제를 포함하거나 사용하지 않습니다.
설명 옵션 #2: 다양한 성분
제조 과정에 포함되거나 사용되는 모든/모든 추가 하위 성분을 포함해야 합니다.
글루텐 프리 선언문
우리는 우리가 아는 한, 이 제품은 글루텐이 없으며 글루텐이 포함된 성분으로 제조되지 않았음을 선언합니다.
(아님)/ (체) 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품에 BSE/TSE가 없음을 확인합니다.
잔인하지 않은 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 동물 실험을 거치지 않았음을 선언합니다.
코셔 선언문
당사는 본 제품이 Kosher 표준에 따라 인증되었음을 확인합니다.
비건 선언문
당사는 본 제품이 비건(Vegan) 표준 인증을 받았음을 확인합니다.
식품 알레르기 정보
| 알레르기 유발 물질 | 있음 | 결석 | 프로세스 코멘트 |
| 우유 또는 우유 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 계란 또는 계란 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 생선 또는 생선 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 조개류, 갑각류, 연체동물 및 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 땅콩 또는 땅콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 견과류 또는 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 콩 또는 콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 밀 또는 밀 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
트랜스 지방
본 제품에는 트랜스지방이 포함되어 있지 않습니다.
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