Liewensmëttel Grad MCP Monocalcium Phosphat
Produit Aféierung
Et ass wäiss kristallin Pudder oder flaky Kristall. Spezifesch Schwéierkraaft ass 2.220. Wann et op 100 ℃ erhëtzt gëtt, fänkt et un Kristallwaasser ze verléieren. Et ass löslech an Salzsäure an Salpetersäure, liicht löslech am Waasser (1,8﹪).
BASIC ANALYSIS
| Qualitéit Index | GB25559-2010 | FCC V |
| Assay (mat Ca) ﹪ | 16,8-18,3 (Waasserfräi) | 16,8-18,3 (Waasserfräi) |
| 15,9-17,7 (Monohydrat) | 15,9-17,7 (Monohydrat) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Heavy Metal (als Pb )≤﹪ | 0,001 | 0,0015 |
| Fluorid≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Verloscht op dréchen 180 ℃, 3h≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohydrat) |
| Zündverloscht≤﹪ | 14.0-15.5 | 14,0-15,5 (Waasserfräi) |
| Kloerheet | Pass Test | -- |
| Karbonat | Pass Test | -- |
| Gratis Säure an Hëllefssalz | Pass Test | -- |
Funktioun
An der Liewensmëttelindustrie déngt Monocalcium Phosphate als Erhiewungsmëttel fir chemesch gesäiert Bäckereien, Bakpulver, virbereet Kuchmëschungen, selbststänneg Miel, Pfannekuchenmixen a méi. Et kann och als acidulant a Puffer an dréchen Getränk Mëschungen benotzt ginn.
Gmo Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net aus oder mat GMO Planzmaterial produzéiert gouf.
Zutaten Ausso
Ausso Optioun # 1: Pure Single Ingredients
Dësen 100% eenzegen Zutat enthält oder benotzt keng Zousatzstoffer, Konservéierungsmëttel, Träger an / oder Veraarbechtungshëllef a sengem Fabrikatiounsprozess.
Ausso Optioun #2: Multiple Zutaten
Muss all / all zousätzlech Ënner Zutaten enthalen an / oder a sengem Fabrikatiounsprozess benotzt ginn.
Glutenfräi Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem Beschten Wësse glutenfräi ass an net mat Zutaten mat Gluten hiergestallt gouf.
(Net) / (Tse) Erklärung
Mir bestätegen deemno datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, fräi vu BSE/TSE ass.
Grausamkeet-gratis Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net op Déieren getest gouf.
Kosher Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Kosher Standards zertifizéiert gouf.
Vegan Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Vegan Standards zertifizéiert gouf.
Liewensmëttel Allergènen Informatiounen
| ALLERGENE | Präsenz | ABSENZ | PROCESS KOMMENTAR |
| Mëllech oder Mëllech Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Ee oder Ee-Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Fësch oder Fësch Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Muschelen, Krustaceaen, Mollusken an hir Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Erdnuss oder Erdnuss Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Bam Nëss oder hir Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Soja oder Soja Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Weess oder Weess Derivate | Nee | Jo | Nee |
Trans Fett
Dëst Produkt enthält keng Transfetter.
