Fosfat monokalciumi MCP i klasës së ushqimit
Prezantimi i produktit
Është pluhur kristalor i bardhë ose kristal i krisur. Graviteti specifik është 2.220. Kur nxehet në 100℃, fillon të humbasë ujin kristal. Është i tretshëm në acid klorhidrik dhe acid nitrik, pak i tretshëm në ujë (1.8﹪).
ANALIZA THEMELORE
| Indeksi i cilësisë | GB25559-2010 | FCC V |
| Analiza (me Ca) ﹪ | 16.8-18.3 (Anhydrous) | 16.8-18.3 (Anhydrous) |
| 15,9-17,7 (Monohidrat) | 15,9-17,7 (Monohidrat) | |
| si≤﹪ | 0.0003 | 0.0003 |
| Pb≤﹪ | 0.0002 | 0.0005 |
| Heavy Metal (si Pb)≤﹪ | 0.001 | 0,0015 |
| Fluori≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Humbje në të thatë180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (Monohidrat) |
| Humbje me ndezjen≤﹪ | 14.0-15.5 | 14,0-15,5 (Anhydrous) |
| Qartësia | Kaloni testin | -- |
| Karbonat | Kaloni testin | -- |
| Acid i lirë dhe kripë ndihmëse | Kaloni testin | -- |
Funksioni
Në industrinë ushqimore, Fosfati i Monokalciumit shërben si një agjent rritës për mallrat e pjekura kimikisht, pluhurat për pjekje, përzierjet e përgatitura të ëmbëlsirave, miellin që ngrihet vetë, përzierjet e petullave dhe më shumë. Mund të përdoret gjithashtu si një acidulant dhe tampon në përzierjet e pijeve të thata.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
