گرید غذایی MCP مونوکلسیم فسفات
معرفی محصول
این پودر کریستالی سفید یا کریستال پوسته پوسته است. وزن مخصوص 2.220 است. هنگامی که تا 100 درجه سانتیگراد گرم می شود، شروع به از دست دادن آب کریستالی می کند. این محلول در اسید هیدروکلریک و اسید نیتریک است، کمی در آب محلول است (1.8 ﹪).
تجزیه و تحلیل اساسی
| شاخص کیفیت | GB25559-2010 | FCC V |
| سنجش (با Ca) ﹪ | 16.8-18.3 (بی آب) | 16.8-18.3 (بی آب) |
| 15.9-17.7 (مونوهیدرات) | 15.9-17.7 (مونوهیدرات) | |
| همانطور که≤﹪ | 0.0003 | 0.0003 |
| سرب≤﹪ | 0.0002 | 0.0005 |
| هوی متال (به عنوان سرب)≤﹪ | 0.001 | 0.0015 |
| فلوراید≤﹪ | 0.0025 | 0.005 |
| ضرر در Dry180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (مونوهیدرات) |
| اتلاف هنگام احتراق≤﹪ | 14.0-15.5 | 14.0-15.5 (بی آب) |
| وضوح | آزمون قبولی | -- |
| کربنات | آزمون قبولی | -- |
| اسید آزاد و نمک کمکی | آزمون قبولی | -- |
تابع
در صنایع غذایی، مونوکلسیم فسفات به عنوان یک عامل افزایش دهنده برای محصولات پخته شده با مخمر شیمیایی، بیکینگ پودر، مخلوط کیک آماده، آرد خود برآمده، مخلوط پنکیک و غیره عمل می کند. همچنین می توان از آن به عنوان اسیدولانت و بافر در مخلوط نوشیدنی های خشک استفاده کرد.
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بیانیه مواد تشکیل دهنده
بیانیه گزینه شماره 1: یک ماده خالص خالص
این 100% تنها حاوی هیچ گونه افزودنی، نگهدارنده، حامل و/یا کمک پردازشی در فرآیند تولید خود نمی باشد.
گزینه شماره 2: ترکیبات متعدد
باید شامل همه / هر گونه مواد فرعی اضافی موجود در و / یا استفاده شده در فرآیند تولید آن باشد.
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(نه)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تایید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| آلرژن ها | حضور | غیبت | پردازش نظر |
| شیر یا مشتقات شیر | خیر | بله | خیر |
| تخم مرغ یا مشتقات تخم مرغ | خیر | بله | خیر |
| ماهی یا مشتقات ماهی | خیر | بله | خیر |
| صدف، سخت پوستان، نرم تنان و مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| بادام زمینی یا مشتقات بادام زمینی | خیر | بله | خیر |
| آجیل درختی یا مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| سویا یا مشتقات سویا | خیر | بله | خیر |
| گندم یا مشتقات گندم | خیر | بله | خیر |
چربی ترانس
این محصول فاقد هرگونه چربی ترانس می باشد.
