Elikagaien MCP Monokaltzio Fosfatoa
Produktuaren aurkezpena
Hauts kristalino zuria edo kristal malutatsua da. Grebitate espezifikoa 2,220 da. 100 ℃-ra berotzen denean, ur kristala galtzen hasten da. Azido klorhidrikoan eta azido nitrikoan disolbagarria da, uretan apur bat disolbagarria (1,8﹪).
OINARRIZKO AZTERKETA
| Kalitate-indizea | GB25559-2010 | FCC V |
| Saiakuntza (Ca-rekin) ﹪ | 16,8-18,3 (Anhidroa) | 16,8-18,3 (Anhidroa) |
| 15,9-17,7 (monohidratoa) | 15,9-17,7 (monohidratoa) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Metal astuna (Pb gisa) ≤﹪ | 0,001 | 0,0015 |
| Fluoruroa≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Lehorrean galera 180 ℃, 3 h ≤﹪ | 1 | 1.0 (monohidratoa) |
| Piztean galtzea≤﹪ | 14,0-15,5 | 14,0-15,5 (Anhidroa) |
| Argitasuna | Gainditu Proba | -- |
| Karbonatoa | Gainditu Proba | -- |
| Azido askea eta gatz laguntzailea | Gainditu Proba | -- |
Funtzioa
Elikagaien industrian, monokaltzio fosfatoa hazteko agente gisa balio du kimikoki legamia duten gozogintza, gozogintza-hautsak, prestatutako pastel-nahasketak, auto-irina, krepe-nahasketak eta abar. Edari lehorretan nahasketa azidutzaile eta buffer gisa ere erabil daiteke.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Osagaien adierazpena
Adierazpen aukera # 1: Osagai bakarra
%100eko osagai honek ez du gehigarririk, kontserbatzailerik, eramailerik eta/edo prozesatzeko laguntzailerik bere fabrikazio-prozesuan.
Adierazpena #2 aukera: Osagai anitz
Bere fabrikazio-prozesuan jasotako eta/edo erabilitako osagai osagarri guztiak sartu behar dira.
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| ALERGENOAK | PRESENTZIA | ABSENTZIA | PROZESUAREN IRUZKINA |
| Esnea edo esnearen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arrautza edo arrautza eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arraina edo arrainaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Itsaskiak, krustazeoak, moluskuak eta haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Kakahueteak edo kakahueteen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Intxaurrak edo haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Soja edo sojaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Garia edo gariaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
Trans Gantz
Produktu honek ez du trans gantzik.
