KOLLAGEENPEPTIIDI TÜÜP Ⅰ
Toote tutvustus
Ühtlane valge või beež pulber, pehme, ilma aglomeratsioonideta, selle toote ainulaadse maitse ja lõhnaga, millel puudub eriline lõhn.
PÕHIANALÜÜS
| ASJAD | SPETSIFIKATSIOON |
| Organisatsiooniline vorm | Ühtlane pulber, pehme, ei paakuks |
| Värv | Valge või helekollane pulber |
| Maitse ja lõhn | Selle tootega ainulaadne maitse ja lõhn, ei lõhna |
| Ebapuhtus | Nähtav eksogeenne lisand puudub |
| Võrk | 100% kuni 80 võrgusilma |
| Tihedus | 0,26 g/ml |
| Valk (%, konversioonikoefitsient 5,79) | ≥90,0% (kuiv baasil) |
| Niiskus | ≤7,0% |
| Tuha sisu | ≤7,0% |
| pH | 5,5-7,5 |
| Plii | ≤1,0 mg/kg |
| Nagu | ≤0,1 mg/kg |
| Merkuur | ≤0,1 mg/kg |
| Kr | ≤1,5 mg/kg |
| Cd | ≤0,1 mg/kg |
| ≤1000 cfu/g | n = 5,c = 2, m = 104, m = 5x105 |
| Kolibakterite rühm | n = 5,c = 1, m = 10, m = 5x102 |
| Patogeenne bakter | Negatiivne |
Rakendus
Kollageeni kasutamine kosmeetikas: võib pärssida melaniini tootmist ning sellel on hea niisutav, kortse vähendav ja nahka kaunistav toime. Kollageeni on selle hea biosobivuse, biolagunevuse ja bioloogilise aktiivsuse tõttu laialdaselt kasutatud toidus, meditsiinis, koetehnoloogias, kosmeetikas ja muudes valdkondades. Kollageeni (kala) töödeldakse kaasaegse biotehnoloogia abil, kasutades toorainena kvaliteetseid kalasoomusi.
Kollageeni kasutamine meditsiinis:
- (1) Biomeditsiinilised materjalid
- (2) Inimkuded
- (3) Nahale Kollageeni kasutamine toidus: see võib vähendada vere triglütseriidide ja kolesteroolisisaldust ning on ideaalne toit vere lipiidide vähendamiseks. Samuti on mõned uuringud näidanud, et kollageen aitab eemaldada kehast alumiiniumi ning soodustab teatud määral küünte ja juuste kasvu.
Kollageeni kasutamine tervishoiutoodetes: Kollageeni-PVP polümeeri (C-PVP) saab kasutada vigastatud luude tugevdamiseks, mis pole mitte ainult tõhus, vaid ka ohutu. Kollageeni kasutamine söödas: Pärast töötlemist saab kollageeni kasutada loomse päritoluga valgulise toitelisandina imporditud kalajahu asendamiseks või osaliseks asendamiseks sega- ja segasööda tootmisel, millel on eelistatud toitaineefekt ja majanduslik kasu.
GMO avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt ei ole seda toodet toodetud GMO taimsest materjalist ega sellega.
Koostisosade avaldus
Väitevalik nr 1: puhas üksik koostisosa
See 100% üksik koostisosa ei sisalda ega kasuta oma tootmisprotsessis mingeid lisaaineid, säilitusaineid, kandjaid ja/või abiaineid.
Väitevalik nr 2: mitu koostisosa
Peab sisaldama kõiki/mis tahes täiendavaid alamkoostisaineid, mis sisalduvad ja/või kasutatakse selle tootmisprotsessis.
Gluteenivaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt on see toode gluteenivaba ja selle valmistamisel ei kasutatud gluteeni sisaldavaid koostisosi.
(Mitte)/ (Tse) Avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt on see toode BSE/TSE vaba.
Julmusevaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei ole seda toodet loomade peal testitud.
Kosheri avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud Kosheri standardite kohaselt.
Vegan avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud vastavalt Vegan standarditele.
Teave toiduallergeenide kohta
| ALLERGEENID | OLEMASOLU | PUUDUMINE | PROTSESSI KOMMENTAAR |
| Piim või piima derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Muna või muna derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Kala või kalasaadused | Ei | Jah | Ei |
| Karbid, koorikloomad, molluskid ja nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Maapähklid või maapähkli derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Pähklid või nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Soja või soja derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Nisu või nisu derivaadid | Ei | Jah | Ei |
Transrasv
See toode ei sisalda transrasvu.
