Bahan Tambahan Makanan

Pengenalan produk Natrium propanoat atau natrium propionat adalah garam natrium dari asam propionat yang memiliki rumus kimia Na(C3H5NaO2). Ini digunakan sebagai pengawet makanan dan diwakili oleh label makanan E nomor E281 di Eropa; ini digunakan terutama sebagai penghambat jamur dalam produksi roti...

Perkenalan produk Dinatrium suksinat merupakan bahan organik dengan rumus kimia C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 atau 0), disebut WSA atau biasa disebut stemnetin, yang mempunyai dua bentuk yaitu kristal dinatrium suksinat dan dinatrium suksinat anhidrat. Heksahidrat adalah pa...

Pengenalan produk Partikel kristal putih atau bubuk kristal putih dekat putih, tidak berbau. Ini mudah larut dalam air dan hampir tidak larut dalam etanol. ANALISIS DASAR Barang Spesifikasi Kandungan ≥99.0 % Klorida(Cl)% ≤ 0.01 % Sulfat(SO4)% ≤ 0.05 % Kelat logam(Pb)% ≤ 0.001 % Besi(Fe)% ≤...

Pengenalan produk Partikel kristal putih atau bubuk kristal putih dekat putih, tidak berbau. Ini mudah larut dalam air dan hampir tidak larut dalam etanol. ANALISIS DASAR Barang Spesifikasi Kandungan ≥99.0 % Klorida(Cl)% ≤ 0.01 % Sulfat(SO4)% ≤ 0.05 % Kelat logam(Pb)% ≤ 0.001 % Besi(Fe)% ≤...

Pengenalan produk Pada suhu normal, dengan tiga hidrat. Yang ringan berwarna putih, mudah rapuh atau bubuk putih lepas. Tidak berbau. Kepadatan relatif adalah 2,2. Titik lelehnya adalah 350℃. Itu stabil di udara. Jika dipanaskan hingga 700℃, akan menjadi magnesium oksida. Ini hampir tidak larut dalam air, tapi ...

Pengenalan produk Natrium sitrat digunakan dalam minuman dingin untuk mengurangi keasaman dan meningkatkan rasa. Penambahan produk ini ke dalam pembuatan bir dapat meningkatkan sakarifikasi, jumlahnya sekitar 0,3%. Natrium sitrat dapat digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil dalam pembuatan sorbet dan es krim di...

Pengenalan produk Bentuknya kristal atau bubuk putih, tidak berbau, berasa asin. Rasanya sedikit lezat, mudah larut dalam air atau gliserin, hampir tidak larut dalam etanol. Kepadatan relatif adalah 1,98. Ini akan meleleh dan terurai ketika dipanaskan hingga 230 ℃. Kalium sitrat digunakan dalam industri makanan sebagai buff...

Pengenalan produk Kalsium sitrat digunakan untuk reagen analisis dan persiapan garam sitrat. Dalam industri makanan, Kalsium Sitrat umumnya digunakan sebagai bahan tambahan makanan (E333), biasanya sebagai pengawet, namun terkadang untuk penyedap rasa, juga digunakan sebagai zat pengkhelat, zat penyangga, koagulator jaringan dan...

Pengenalan produk Trikalsium fosfat adalah mineral/garam umum yang dapat ditemukan di banyak makanan. Mineral ini membantu menurunkan keasaman urin, merupakan mineral yang membantu menghantarkan impuls saraf, meningkatkan fungsi otot, dan mengobati berbagai gangguan metabolisme ANALISIS DASAR Fungsi 1. Tr...

Pengenalan produk Ini adalah bubuk kristal monoklinik putih, tidak berbau; larut dalam asam klorida encer, asam nitrat dan asetum, sedikit larut dalam air; tidak larut dalam etanol. Menstabilkan di udara. Kepadatan relatif adalah 2,32. ANALISIS DASAR Butir Uji Spesifikasi Penampilan Serbuk Putih, Aneh...

Pengenalan produk Butiran kristal persegi tidak berwarna atau putih, mudah deliquescent, basa, tidak larut dalam etanol. Nilai PH sekitar 9 dalam larutan air 1%. ANALISIS DASAR Dikalium hidrogen fosfat (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Kalium oksida (dihitung berdasarkan K2O kering)% ≥39,5 Fosfor ...

Pengenalan produk Bubuk putih atau butiran; kepadatan relatif 1,86g/cm3; Larut dalam air dan tidak larut dalam etanol; Jika larutan encernya dipanaskan bersama dengan asam anorganik encer, maka akan dihidrolisis menjadi asam fosfat; Ini higroskopis, dan ketika menyerap kelembapan, itu akan menjadi ...