អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ CAS 142211-96-9 Casein Peptide
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Casein peptides គឺជាម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនដែលចម្រាញ់ចេញពីផលិតផលទឹកដោះគោ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ និងសក្តានុពលផ្សេងៗគ្នា។ វាត្រូវបានគេគិតថាដើម្បីលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ គាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ លើកកម្ពស់ការជួសជុលស្បែក និងអាចមានប្រយោជន៍ដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀត casein peptides ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដល់រាងកាយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការអនុវត្ត, casein peptides ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដើម្បីលើកកម្ពស់សំណើមស្បែកជួសជុលនិងប្រឆាំងនឹងភាពចាស់។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉ន និងអាហារមុខងារជាអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីជួយកែលម្អសុខភាពស្បែក និងលើកកម្ពស់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ Casein peptides ក៏ត្រូវបានប្រើក្នុងវិស័យឱសថដើម្បីរៀបចំថ្នាំ និងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនដែលមានឥទ្ធិពលសុខភាពជាក់លាក់។ ជាទូទៅ Casein peptides មានការរំពឹងទុកយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ផលិតផលសុខភាព ឱសថ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត ដោយផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវធនធានប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិពហុមុខងារ។
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល |
| ប្រូតេអ៊ីនសរុប (បាសស្ងួត) | ≥80% | 88.83% |
| មាតិកា Peptide (មូលដ្ឋានស្ងួត) | ≥75% | 75.65% |
| រូបរាង | ម្សៅលឿងទៅលឿងស្រាល | ម្សៅលឿងស្រាល |
| ទំហំភាគល្អិត | 100% ឆ្លងកាត់ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម |
| សមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីន hydrolyzate ដែលមានម៉ាសម៉ូលេគុលដែលទាក់ទងតិចជាង 2000 (g/100g) | ≥80.0 | ៨៥.៩២ |
| សំណើម | ≤7.0% | 5.67% |
| ផេះ | ≤7.0% | 5.22% |
| ជា | | អនុលោមតាម |
| ប | | អនុលោមតាម |
| Cr | | អនុលោមតាម |
| បាក់តេរី coliform | | អនុលោមតាម |
| ចំនួនចានសរុប | | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងផ្សិត | | អនុលោមតាម |
| អ៊ី ខូលី | អវិជ្ជមាន | អវត្តមាន |
| S. Aureus | អវិជ្ជមាន | អវត្តមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អវត្តមាន |
| ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | អវិជ្ជមាន | អវត្តមាន |
មុខងារ
- លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក៖Casein peptides ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ហើយត្រូវបានគេនិយាយថា អាចជួយបង្កើនសំណើម សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមត្ថភាពជួសជុលរបស់ស្បែក ជួយរក្សាភាពក្មេងជាងវ័យ និងស្ថានភាពសុខភាពរបស់ស្បែក។
- គាំទ្រមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖Casein peptides អាចមានផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ហើយការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា វាអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ ដែលអាចជួយបង្កើនមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។
- លើកកម្ពស់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ៖ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា casein peptides អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជួយគ្រប់គ្រងមុខងារសរសៃប្រសាទ និងអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការថប់បារម្ភ ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងច្រើនទៀត។
- លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖Casein peptides ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ ជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដល់រាងកាយ និងជួយរក្សាសុខភាព និងមុខងាររបស់កោសិកា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
| ជាតិស្អិត | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
| សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់វា។ | ទេ |
| Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |
