Харчові добавки

Введення продукту Пропаноат натрію або пропіонат натрію — це натрієва сіль пропіонової кислоти, яка має хімічну формулу Na(C3H5NaO2). Він використовується як харчовий консервант і представлений харчовим маркуванням під номером Е E281 в Європі; використовується переважно як інгібітор цвілі в хлібобулочних вироб...

Опис продукту Динатрій сукцинат — це органічна речовина з хімічною формулою C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 або 0), яка називається WSA, широко відома як стемнетин, яка має дві форми, а саме кристалічний динатрій сукцинат і безводний динатрій сукцинат. Гексагідрат є кристалічним па...

Введення продукту Білі кристалічні частинки або білий майже білий кристалічний порошок без запаху. Він легко розчинний у воді і майже нерозчинний в етанолі. БАЗОВИЙ АНАЛІЗ Пункти Специфікація Вміст ≥99,0 % Хлорид (Cl) % ≤ 0,01 % Сульфат (SO4) % ≤ 0,05 % Хелат металу (Pb) % ≤ 0,001 % Залізо (Fe) % ≤...

Введення продукту Білі кристалічні частинки або білий майже білий кристалічний порошок без запаху. Він легко розчинний у воді і майже нерозчинний в етанолі. БАЗОВИЙ АНАЛІЗ Пункти Специфікація Вміст ≥99,0 % Хлорид (Cl) % ≤ 0,01 % Сульфат (SO4) % ≤ 0,05 % Хелат металу (Pb) % ≤ 0,001 % Залізо (Fe) % ≤...

Введення продукту При нормальній температурі він містить три гідрати. Світлий — білий, легко крихкий або пухкий білий порошок. Без запаху. Відносна щільність 2,2. Температура плавлення 350 ℃. Він стійкий на повітрі. При нагріванні до 700 ℃ він стане оксидом магнію. Він важко розчиняється у воді, але...

Введення продукту Цитрат натрію використовується в прохолодних напоях для зниження кислотності та покращення смаку. Додавання цього продукту до пивоваріння може сприяти оцукрюванню, кількість приблизно 0,3%. Цитрат натрію може використовуватися як емульгатор і стабілізатор у виробництві сорбетів і льоду. крем на...

Ознайомлення з продуктом Це білий кристал або порошок, без запаху, солоний на смак. Він трохи розпливається, легко розчинний у воді або гліцерині, майже нерозчинний в етанолі. Відносна щільність 1,98. Він плавиться і розкладається при нагріванні до 230 ℃. Цитрат калію використовується в харчовій промисловості як бафф...

Введення продукту Цитрат кальцію використовується для аналізу реагентів і приготування цитратних солей. У харчовій промисловості цитрат кальцію зазвичай використовується як харчова добавка (E333), як правило, як консервант, але іноді для смаку, він також використовується як хелатуючий агент, буферний агент, тканинний коагулятор та...

Ознайомлення з продуктом Трикальційфосфат — це поширений мінерал/сіль, який можна знайти в багатьох харчових продуктах. Цей мінерал допомагає знизити кислотність сечі, є мінералом, який допомагає проводити нервові імпульси, покращує роботу м’язів і лікує різні метаболічні порушення. ОСНОВНИЙ АНАЛІЗ Функція 1. Tr...

Введення продукту Це білий моноклінний кристалічний порошок без запаху; розчинний у розведеній соляній кислоті, азотній кислоті та ацетумі, малорозчинний у воді; нерозчинний в етанолі. Стабілізується на повітрі. Відносна щільність 2,32. ОСНОВНИЙ АНАЛІЗ Об’єкти тестування Специфікації Зовнішній вигляд Білий порошок, Од...

Введення продукту Це безбарвні або білі квадратні кристалічні гранули, які легко розчиняються, лужні, нерозчинні в етанолі. Значення PH становить близько 9 в 1% водному розчині. БАЗОВИЙ АНАЛІЗ Дикалій гідрофосфат (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Оксид калію (в розрахунку на суху K2O)% ≥39,5 Фосфор...

Введення продукту Білий порошок або гранульований; відносна щільність 1,86 г/см3; Розчинний у воді та нерозчинний у етанолі; Якщо його водний розчин нагріти разом з розведеною неорганічною кислотою, він буде гідролізований до фосфорної кислоти; Він гігроскопічний, і при вбиранні вологи стане ...