Харчова добавка Динатрієвий сукцинат. Представлене зображення

Харчова добавка Матеріал динатрію сукцинат

Назва продукту:Динатрій сукцинат

Номер CAS:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162,06

Поділитися з:

Запитуйте

Деталі продукту

Доставка та упаковка

Сервіс OEM

Про нас

Теги товарів

Представлення продукту

Динатрій сукцинат — це органічна речовина з хімічною формулою C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 або 0), яка називається WSA, широко відома як стемнетин, яка має дві форми, а саме кристалічний динатрій сукцинат і безводний динатрій сукцинат. Гексагідрат - кристалічна частинка, а безводний - кристалічний порошок. Він безбарвний або білий, без запаху, має поріг смаку 0,03%. Стійкий на повітрі і легко розчинний у воді [1-2]. Динатрій сукцинат - харчовий ароматизатор органічної кислоти, схвалений Китаєм. Він часто використовується разом з глутаматом натрію, і загальна кількість використання становить близько 10% глутамату натрію [1] [3].

Як приправу та складну приправу цей продукт зазвичай використовується в соєвому соусі, водних продуктах, порошку приправи, ковбасних виробах, сушених рибних продуктах із дозуванням 0,01% ~ 0,05%; Використовується для приправ локшини швидкого приготування та зручної їжі, зі свіжістю та особливим смаком, а дозування становить близько 0,5%. Що стосується ароматизатора саке та синтетичного саке, дозування становить 0,01% ~ 0,09%; Як приправа до соєвого соусу, соусу, прохолодних напоїв і тістечок, дозування 0,02%~0,09%.

БАЗОВИЙ АНАЛІЗ

аналіз	≥98%
Значення PH, 5% водний розчин	7-9
Миш'як (As2O3)	≤2PPM
Важкий метал (Pb)	≤10PPM
Сульфат (SO2-4)	≤0,019%
Калій перманганат відновлюючі речовини	Кваліфікований
Втрати при висиханні (120°C, 3 години)	≤2%

застосування

Як інгредієнт, який використовується в шинках, ковбасах, приправах та інших харчових продуктах.
Рекомендується додавати окремо або разом з іншими підсилювачами смаку, такими як MSG.

Заява про ГМО

Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.

Виписка інгредієнта

Варіант твердження №1: Чистий один інгредієнт
Цей 100% єдиний інгредієнт не містить і не використовує жодних добавок, консервантів, носіїв та/або технологічних допоміжних засобів у процесі виробництва.
Варіант твердження №2: кілька інгредієнтів
Має включати всі/будь-які додаткові субінгредієнти, які містяться та/або використовуються в процесі його виробництва.

Заява про відсутність глютену

Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.

(Ні)/ (Це) Твердження

Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.

Заява про відсутність жорстокості

Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.

Кошерна заява

Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.

Веганська заява

Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.

Інформація про харчові алергени

АЛЕРГЕНИ	НАЯВНІСТЬ	ВІДСУТНІСТЬ	ПРОЦЕС КОМЕНТАР
Молоко або молочні продукти	немає	так	немає
Яйце або яєчні похідні	немає	так	немає
Риба або її похідні	немає	так	немає
Молюски, ракоподібні, молюски та їх похідні	немає	так	немає
Арахіс або похідні арахісу	немає	так	немає
Горіхи або їх похідні	немає	так	немає
Соя або похідні сої	немає	так	немає
Пшениця або похідні пшениці	немає	так	немає