საკვები დანამატის მასალა დინატრიუმის სუქცინატი

პროდუქტის დასახელება:დინატრიუმის სუქცინატი

CAS No:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06

გააზიარეთ:

იკითხე

პროდუქტის დეტალი

მიწოდება და შეფუთვა

OEM სერვისი

ჩვენს შესახებ

პროდუქტის ტეგები

პროდუქტის გაცნობა

დინატრიუმის სუქცინატი არის ორგანული ნივთიერება ქიმიური ფორმულით C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 ან 0), მოხსენიებული, როგორც WSA, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც stemnetin, რომელსაც აქვს ორი ფორმა, კერძოდ, კრისტალური დინატრიუმის სუქცინატი და უწყლო დინატრიუმის სუქცინატი. ჰექსაჰიდრატი არის კრისტალური ნაწილაკი, ხოლო უწყლო არის კრისტალური ფხვნილი. არის უფერო თეთრიდან, უსუნო და აქვს გემოვნების ზღურბლი 0,03%. ის სტაბილურია ჰაერში და ადვილად ხსნადი წყალში [1-2]. დინატრიუმის სუქცინატი არის ორგანული მჟავა საკვების არომატიზატორი, რომელიც დამტკიცებულია ჩინეთის მიერ. მას ხშირად იყენებენ ნატრიუმის გლუტამატთან ერთად და ზოგადი გამოყენების რაოდენობა შეადგენს ნატრიუმის გლუტამატის დაახლოებით 10%-ს [1] [3].

როგორც სანელებელი და სანელებელი, ეს პროდუქტი ჩვეულებრივ გამოიყენება სოიოს სოუსში, წყლის პროდუქტებში, სანელებლების ფხვნილში, ძეხვის პროდუქტებში, ხმელი თევზის პროდუქტებში, დოზით 0,01%~0,05%; გამოიყენება მომენტალური ლაფსისა და მოსახერხებელი საკვების სანელებლად, სიხალისითა და განსაკუთრებული არომატით, ხოლო დოზა შეადგენს დაახლოებით 0,5%-ს. როგორც საკეს და სინთეტიკური საკეს არომატიზატორი, დოზა შეადგენს 0,01%~0,09%; როგორც სოიოს სოუსის, სოუსის, მაგარი სასმელების და ნამცხვრების სანელებელი, დოზა შეადგენს 0,02%~0,09%.

ძირითადი ანალიზი

ანალიზი	≥98%
PH-მნიშვნელობა, 5% წყლის ხსნარი	7-9
დარიშხანი (As2O3)	≤2PPM
მძიმე მეტალი (Pb)	≤10PPM
სულფატი (SO2-4)	≤0.019%
კალიუმის პერმანგანატის შემამცირებელი ნივთიერებები	კვალიფიცირებული
გაშრობის დაკარგვა (120°C, 3 სთ)	≤2%

განაცხადი

როგორც ინგრედიენტი, რომელიც გამოიყენება ლორებში, სოსისებში, სანელებლების სითხეებში და სხვა საკვებში.
რეკომენდებულია მისი დამატება მხოლოდ ან სხვა გემოს გამაძლიერებლებთან ერთად, როგორიცაა MSG.

გმო განცხადება

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.

ინგრედიენტების განცხადება

განცხადების ვარიანტი #1: სუფთა ერთი ინგრედიენტი
ეს 100% ერთჯერადი ინგრედიენტი არ შეიცავს და არ იყენებს რაიმე დანამატებს, კონსერვანტებს, მატარებლებს და/ან დამუშავების დამხმარე საშუალებებს მისი წარმოების პროცესში.
განცხადების ვარიანტი #2: მრავალი ინგრედიენტი
უნდა შეიცავდეს ყველა/ნებისმიერ დამატებით ქვე ინგრედიენტს, რომელიც შეიცავს და/ან გამოიყენება მისი წარმოების პროცესში.

განცხადება გლუტენის გარეშე

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.

(არა)/ (ცე) განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.

უსასტიკესი განცხადება

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.

კოშერის განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.

ვეგანური განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.

ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ

ალერგენები	ყოფნა	არარსებობა	პროცესის კომენტარი
რძე ან რძის წარმოებულები	არა	დიახ	არა
კვერცხი ან კვერცხის წარმოებულები	არა	დიახ	არა
თევზი ან თევზის წარმოებულები	არა	დიახ	არა
მოლუსკები, კიბოსნაირები, მოლუსკები და მათი წარმოებულები	არა	დიახ	არა
არაქისი ან არაქისის წარმოებულები	არა	დიახ	არა
ხის თხილი ან მათი წარმოებულები	არა	დიახ	არა
სოიო ან სოიოს წარმოებულები	არა	დიახ	არა
ხორბალი ან ხორბლის წარმოებულები	არა	დიახ	არა