ආහාර ආකලන ද්රව්ය Disodium Succinate

නිෂ්පාදන නම:Disodium Succinate

CAS අංකය:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06 කි

බෙදාගන්න:

විමසන්න

නිෂ්පාදන විස්තර

නැව්ගත කිරීම සහ ඇසුරුම් කිරීම

OEM සේවාව

අපි ගැන

නිෂ්පාදන ටැග්

නිෂ්පාදන හැඳින්වීම

Disodium succinate යනු C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 හෝ 0) හි රසායනික සූත්‍රය සහිත කාබනික ද්‍රව්‍යයකි, එය WSA ලෙස හැඳින්වේ, එය සාමාන්‍යයෙන් ස්ටෙම්නෙටින් ලෙස හැඳින්වේ, එය ආකාර දෙකකි, එනම් ස්ඵටිකරූපී ඩිසෝඩියම් succinate සහ නිර්ජලීය ඩිසෝඩියම් succinate. hexahydrate යනු ස්ඵටික අංශුවක් වන අතර නිර්ජලීය යනු ස්ඵටික කුඩු වේ. එය අවර්ණ සිට සුදු දක්වා, ගන්ධ රහිත වන අතර 0.03% ක රස සීමාවක් ඇත. එය වාතයේ ස්ථායී වන අතර ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ [1-2]. Disodium succinate යනු චීනය විසින් අනුමත කරන ලද කාබනික අම්ල ආහාර රසකාරක කාරකයකි. එය බොහෝ විට සෝඩියම් ග්ලූටමේට් සමඟ එක්ව භාවිතා වන අතර සාමාන්‍ය භාවිත ප්‍රමාණය සෝඩියම් ග්ලූටමේට් වලින් 10%ක් පමණ වේ [1] [3].

කුළුබඩුවක් සහ සංයෝග කුළුබඩුවක් ලෙස, මෙම නිෂ්පාදනය 0.01% ~ 0.05% මාත්‍රාවක් සහිත සෝයා සෝස්, ජලජ නිෂ්පාදන, කුළුබඩු කුඩු, සොසේජස් නිෂ්පාදන, වියළි මාළු නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වේ; එය නැවුම්බව සහ විශේෂ රසය සමග ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සහ පහසු ආහාරවල කුළුබඩුවක් සඳහා භාවිතා කරන අතර මාත්‍රාව 0.5% පමණ වේ. Sake සහ synthetic sake වල රසකාරක ලෙස, මාත්‍රාව 0.01% ~ 0.09%; සෝයා සෝස්, සෝස්, සිසිල් බීම සහ කේක් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස, මාත්‍රාව 0.02%~0.09% කි.

මූලික විශ්ලේෂණය

විශ්ලේෂණය	≥98%
PH අගය, 5% ජල විසඳුම	7-9
ආසනික් (As2O3)	≤2PPM
බැර ලෝහ (Pb)	≤10PPM
සල්ෆේට් (SO2-4)	≤0.019%
පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් අඩු කරන ද්රව්ය	සුදුසුකම් ලබා ඇත
වියලීමේ පාඩුව (120°C, 3h)	≤2%

යෙදුම

හැම්, සොසේජස්, කුළුබඩු දියර සහ අනෙකුත් ආහාර ද්‍රව්‍යවල භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස.
එය තනිකරම හෝ MSG වැනි වෙනත් රස-වර්ධක සමඟ එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

Gmo ප්රකාශය

අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්‍රව්‍ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

සංඝටක ප්රකාශය

ප්‍රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්‍රව්‍ය
මෙම 100% තනි අමුද්‍රව්‍ය එහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්‍රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්‍රව්‍ය
එහි නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්‍රව්‍ය ඇතුළත් කළ යුතුය.

ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය

අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්‍රව්‍යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය

අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

කෲරත්වයෙන් තොර ප්‍රකාශයක්

අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්‍රකාශ කරමු.

කොෂර් ප්රකාශය

මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

Vegan ප්රකාශය

මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.

ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු

අසාත්මිකතා	පෙනී සිටීම	නොපැමිණීම	ක්‍රියාවලි අදහස
කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්‍යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත
තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න	නැත	ඔව්	නැත