உணவு சேர்க்கும் பொருள் Disodium Succinate சிறப்புப் படம்

உணவு சேர்க்கை பொருள் Disodium Succinate

தயாரிப்பு பெயர்:டிசோடியம் சுசினேட்

CAS எண்:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

மெகாவாட்:162.06

பகிர்:

விசாரிக்கவும்

தயாரிப்பு விவரம்

ஷிப்பிங் & பேக்கேஜிங்

OEM சேவை

எங்களைப் பற்றி

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு அறிமுகம்

Disodium succinate என்பது C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 அல்லது 0) என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் கூடிய ஒரு கரிமப் பொருளாகும், இது WSA என குறிப்பிடப்படுகிறது, இது பொதுவாக ஸ்டெம்நெடின் என அழைக்கப்படுகிறது, இது படிக டிசோடியம் சுசினேட் மற்றும் அன்ஹைட்ரஸ் டிசோடியம் சக்சினேட் என இரண்டு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஹெக்ஸாஹைட்ரேட் என்பது படிகத் துகள், மற்றும் அன்ஹைட்ரஸ் என்பது படிகத் தூள். இது நிறமற்றது முதல் வெள்ளை வரை, மணமற்றது மற்றும் 0.03% சுவை வாசலைக் கொண்டுள்ளது. இது காற்றில் நிலையானது மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது [1-2]. டிசோடியம் சுசினேட் என்பது சீனாவால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரு கரிம அமில உணவு சுவையூட்டும் முகவர். இது பெரும்பாலும் சோடியம் குளுட்டமேட்டுடன் சேர்ந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் அளவு சோடியம் குளுட்டமேட்டின் 10% ஆகும் [1] [3].

ஒரு காண்டிமென்ட் மற்றும் கலவை காண்டிமெண்டாக, இந்த தயாரிப்பு பொதுவாக சோயா சாஸ், நீர்வாழ் பொருட்கள், சுவையூட்டும் தூள், தொத்திறைச்சி பொருட்கள், உலர்ந்த மீன் பொருட்கள், 0.01% ~ 0.05% அளவுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் வசதியான உணவுகளின் சுவையூட்டலில், புத்துணர்ச்சி மற்றும் சிறப்பு சுவையுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் மருந்தளவு சுமார் 0.5% ஆகும். சாக் மற்றும் செயற்கை சாக்கின் சுவையாக, மருந்தளவு 0.01%~0.09%; சோயா சாஸ், சாஸ், கூல் டிரிங்க்ஸ் மற்றும் கேக்குகளுக்கான காண்டிமெண்டாக, மருந்தளவு 0.02%~0.09% ஆகும்.

அடிப்படை பகுப்பாய்வு

மதிப்பீடு	≥98%
PH-மதிப்பு, 5% நீர் தீர்வு	7-9
ஆர்சனிக்(As2O3)	≤2PPM
கன உலோகம் (Pb)	≤10PPM
சல்பேட் (SO2-4)	≤0.019%
பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் குறைக்கும் பொருட்கள்	தகுதி பெற்றவர்
உலர்த்துதல் இழப்பு (120°C, 3h)	≤2%

விண்ணப்பம்

ஹாம்கள், தொத்திறைச்சிகள், சுவையூட்டும் திரவங்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலப்பொருளாக.
இது தனியாகவோ அல்லது MSG போன்ற மற்ற சுவை-மேம்படுத்தும் பொருட்களுடன் சேர்க்குமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

Gmo அறிக்கை

எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.

மூலப்பொருள் அறிக்கை

அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.

பசையம் இல்லாத அறிக்கை

எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.

(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை

எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.

கொடுமை இல்லாத அறிக்கை

எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.

கோஷர் அறிக்கை

இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.

சைவ அறிக்கை

இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.

உணவு ஒவ்வாமை தகவல்

ஒவ்வாமை	முன்னிலை	இல்லாதது	செயல்முறை கருத்து
பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை
கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள்	இல்லை	ஆம்	இல்லை