Bahan Tambahan Makanan Disodium Succinate

Nama Produk:Disodium Succinate

Nombor CAS:150-90-3

MF:C4H4Na2O4

MW:162.06

Kongsi kepada:

Tanya

Butiran Produk

Penghantaran & Pembungkusan

Perkhidmatan OEM

Tentang Kami

Tag Produk

Pengenalan produk

Disodium succinate ialah bahan organik dengan formula kimia C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 atau 0), disebut sebagai WSA, biasa dikenali sebagai stemnetin, yang mempunyai dua bentuk, iaitu crystalline disodium succinate dan anhydrous disodium succinate. Heksahidrat adalah zarah kristal, dan kontang adalah serbuk kristal. Ia tidak berwarna hingga putih, tidak berbau, dan mempunyai ambang rasa 0.03%. Ia stabil di udara dan mudah larut dalam air [1-2]. Disodium succinate ialah agen perisa makanan asid organik yang diluluskan oleh China. Ia sering digunakan bersama-sama dengan natrium glutamat, dan jumlah penggunaan umum adalah kira-kira 10% daripada natrium glutamat [1] [3].

Sebagai perasa dan perasa kompaun, produk ini biasanya digunakan dalam kicap, produk akuatik, serbuk perasa, produk sosej, produk ikan kering, dengan dos 0.01%~0.05%; Ia digunakan dalam perasa mi segera dan makanan yang mudah, dengan kesegaran dan rasa istimewa, dan dosnya adalah kira-kira 0.5%. Sebagai perisa sake dan sake sintetik, dosnya ialah 0.01%~0.09%; Sebagai perasa untuk kicap, sos, minuman sejuk dan kek, dosnya ialah 0.02%~0.09%.

ANALISIS ASAS

Ujian	≥98%
Nilai PH, larutan air 5%.	7-9
Arsenik(As2O3)	≤2PPM
Logam berat (Pb)	≤10PPM
Sulfat (SO2-4)	≤0.019%
Bahan penurun kalium permanganat	Berkelayakan
Kehilangan pengeringan (120°C, 3j)	≤2%

Permohonan

Sebagai bahan yang digunakan dalam ham, sosej, cecair perasa dan bahan makanan lain.
Ia dinasihatkan untuk ditambah sama ada semata-mata atau dengan penambah rasa lain, seperti MSG.

kenyataan Gmo

Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.

Pernyataan ramuan

Pilihan Pernyataan #1: Ramuan Tunggal Tulen
Ramuan tunggal 100% ini tidak mengandungi atau menggunakan sebarang bahan tambahan, pengawet, pembawa dan/atau alat bantu pemprosesan dalam proses pembuatannya.
Pilihan Pernyataan #2: Pelbagai Bahan
Mesti termasuk semua/sebarang subbahan tambahan yang terkandung dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.

Kenyataan bebas gluten

Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.

(Bukan)/ (Tse) Kenyataan

Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.

Kenyataan bebas kekejaman

Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.

Kenyataan kosher

Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.

Kenyataan Vegan

Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.

Maklumat Alergen Makanan

ALAHAN	KEHADIRAN	KETIADAAN	KOMEN PROSES
Susu atau derivatif susu	Tidak	ya	Tidak
Telur atau terbitan telur	Tidak	ya	Tidak
Ikan atau derivatif ikan	Tidak	ya	Tidak
Kerang, krustasea, moluska & derivatifnya	Tidak	ya	Tidak
Kacang tanah atau derivatif kacang tanah	Tidak	ya	Tidak
Kacang pokok atau derivatifnya	Tidak	ya	Tidak
Soya atau terbitan soya	Tidak	ya	Tidak
Gandum atau derivatif gandum	Tidak	ya	Tidak