Phụ gia thực phẩm

Đặc tính Bột tinh thể màu trắng có mùi giống như đường caramen và kẹo bông. Dung dịch pha loãng của nó có mùi thơm của dâu tây. 1g Maltol hòa tan trong 80ml nước; 21ml Ethanol; 80ml Glycerin và 28ml Propylene Glycol. Ứng dụng Maltol là chất tăng hương vị được sử dụng rộng rãi...

roduct Mô tả Cytidine là một nucleoside pyrimidine bao gồm một cytosine liên kết với ribose thông qua liên kết beta-N1-glycosid. Cytidine là tiền chất của uridine. Cả cytidine và uridine đều được sử dụng trong quá trình tổng hợp RNA. Cytidine là một nucleoside pyrimidine trong đó cytosine được gắn vào ribofura...

roduct Mô tả Uridine là một nucleoside uracil, đặc hiệu cho trình tự RNA. Uridine có trong máu, dịch tinh dịch và dịch não tủy.[1] Uridine được tổng hợp trong cơ thể sống bằng con đường mới và con đường trục vớt. PHÂN TÍCH CƠ BẢN tên sản phẩm Uridine Công thức phân tử C9H12N2O6 Phân tử...

roduct Mô tả Guanine là một bazơ purine là thành phần của các nucleotide có trong axit nucleic. Guanine là một 2-aminopurine mang nhóm thế 6-oxo. Nó có vai trò như một chất chuyển hóa ở người, chất chuyển hóa tảo, chất chuyển hóa Saccharomyces cerevisiae, chất chuyển hóa Escherichia coli và...

roduct Mô tả D Ribose là một loại đường tham gia sản xuất năng lượng trong cơ thể và cũng là cơ sở cấu trúc của DNA và RNA. D-ribose là một loại đường tự nhiên mà cơ thể chúng ta sản xuất cho nhiều mục đích khác nhau, nổi bật nhất là encrgy ở dạng adenosine triphosphate , thứ cung cấp năng lượng cho mọi tế bào trong cơ thể chúng ta...

roduct Mô tả Số Danh mục M326190 Tên hoá học Dp-Methyl Sulfone Phenyl Ethyl Serinate Từ đồng nghĩa (βS)-β-Hydroxy-4-(methylsulfonyl)-D-phenylalanine Ethyl Ester; Số CAS 36983-12-7 Công thức phân tử C₁₂H₁₇NO₅S Ngoại hình Điểm nóng chảy rắn màu trắng 117-119°C Trọng lượng phân tử 287,33 Dung tích ...

roduct Mô tả Axit sialic (SA), tên khoa học là "axit N-acetylneuraminic", axit sialic là một loại hợp chất carbohydrate tự nhiên tồn tại rộng rãi trong hệ thống sinh học. Nó lần đầu tiên được Blix phân lập từ chất nhầy của tuyến nước bọt hàm dưới của bò, vì vậy nó được đặt tên là axit sialic. ...

sản phẩm Mô tả Canxi propionate là muối canxi của axit propionic. Nó là một chất bảo quản thường được sử dụng trong các món nướng trên khắp thế giới, giúp kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hư hỏng, cụ thể là nấm mốc và vi khuẩn ropy. PHÂN TÍCH CƠ BẢN Mục Tiêu chuẩn COL...

roduct Mô tả Ergothioneine (EGT) là một hoạt chất quan trọng trong cơ thể con người. Ergothioneine thu được bằng quá trình lên men đa dạng của Hericium Erinaceum & Tricholoma Matsutake. Quá trình lên men đa dạng có thể làm tăng sản lượng L-Ergothioneine, một dẫn xuất có chứa lưu huỳnh của amino. ..

sản phẩm Mô tả Canxi propionate là muối canxi của axit propionic. Nó là một chất bảo quản thường được sử dụng trong các món nướng trên khắp thế giới, giúp kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hư hỏng, cụ thể là nấm mốc và vi khuẩn ropy. PHÂN TÍCH CƠ BẢN Mục Tiêu chuẩn COL...

roduct Mô tả Chiết xuất sụn cá là một chất peptide phân tử nhỏ thu được từ sụn cá hồi làm nguyên liệu thô và bị phân hủy bởi các enzym sinh học. Thành phần hoạt chất Collagen: Protein cấu trúc, là chất hữu cơ thiết yếu cho cơ thể con người. Chondroitin: Chondroitin c...

roduct Mô tả Chiết xuất hàu rất giàu peptide phân tử nhỏ, taurine, arginine, kẽm, selen và các thành phần khác. Đó là thịt hàu tươi. Nó bị thủy phân bởi protease và sản phẩm thủy phân thu được bằng cách tách và tinh chế. Hàu được mệnh danh là “sữa đại dương” và là một trong...