عامل التبريد Ws-23 درجة الغذاء للسائل E
نقدم لكم سائل التبريد WS-23: الحل الذي يضفي النضارة والانتعاش طويل الأمد على منتجاتك
WS-23، المعروف أيضًا باسم N،2،3-تريميثيل-2- (1-ميثيل إيثيل) بوتاناميد أو N،2،3. يعد Trimethyl-2-isopropylbutanamide عامل تبريد شائعًا في صناعات الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل والتبغ والأدوية. بفضل طعمه الحار النظيف وغير المزعج، أصبح WS-23 مكونًا شائعًا بين الشركات المصنعة التي تتطلع إلى تعزيز التجربة الحسية لمنتجاتها.
يوجد في قلب WS-23 مركب له الصيغة الجزيئية C10H21NO ووزن جزيئي قدره 171.29. قد يكون اسمه الإنجليزي N,2,3-trimethyl-2isoproplbutanamide كثير الكلام، لكن فوائده تستحق العناء. يعد WS-23 مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المنتجات لإضفاء إحساس تبريد طويل الأمد.
واحدة من أبرز ميزات WS-23 هي تأثيرها طويل الأمد. على عكس عوامل التبريد الأخرى التي قد تفقد فعاليتها بمرور الوقت، يظل WS-23 منتعشًا ومنعشًا لساعات بعد الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك، فإن WS-23 لديه متطلبات جرعة منخفضة جدًا، مما يعني أن القليل منه يقطع شوطًا طويلًا. وهذا يجعله حلاً فعالاً من حيث التكلفة للمصنعين الذين يتطلعون إلى إنشاء منتجات لذيذة ومنعشة.
ميزة أخرى ملحوظة لـ WS-23 هي قلة المرارة. تترك بعض عوامل التبريد مذاقًا مريرًا، وهو أمر غير سار بالنسبة للمستهلكين. مع WS-23، هذه ليست مشكلة. مذاقه المنعش يكمل نكهات منتجاتك دون أن يطغى عليها، مما يجعله إضافة مثالية للأطعمة والمشروبات.
يعتبر WS-23 أيضًا مكونًا غذائيًا، مما يعني أنه آمن للأكل. عند إضافته إلى المنتج، يمكن أن يساعد في توفير تجربة حسية ليست ممتعة فحسب، بل آمنة أيضًا للعملاء للاستهلاك. ويعني تعدد استخداماته أنه يمكن استخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات مثل الحلوى والعلكة والسلع المخبوزة وحتى السوائل الإلكترونية.
في صناعة العصير الإلكتروني، أصبح WS-23 مكونًا شائعًا لأنه يوفر إحساسًا بالبرودة يكمل نكهة العصير الإلكتروني. مذاقه الحار غير المزعج يجعله إضافة مثالية للسوائل الإلكترونية للاستمتاع بها طوال اليوم.
في الختام، يعد WS-23 مبردًا فعالاً ومتعدد الاستخدامات وقد أصبح المفضل لدى المعجبين في العديد من الصناعات. تشمل ميزاته الرئيسية ملمسًا نظيفًا وتأثيرًا طويل الأمد وخاليًا من المرارة ومتطلبات جرعات منخفضة وجودة مناسبة للطعام، مما يجعله حلاً مثاليًا للمصنعين الذين يتطلعون إلى تعزيز التجربة الحسية لمنتجاتهم. سواء كنت تصنع الأطعمة أو المشروبات أو مستحضرات التجميل أو منتجات التبغ أو السوائل الإلكترونية، فقد يكون WS-23 هو العنصر المثالي للارتقاء بمنتجك إلى المستوى التالي.
وصف المنتجات
نحن ملتزمون بإنشاء منتجات جديدة واكتشاف تطبيقات جديدة للمنتجات الحالية.
المبردات الفسيولوجية موجودة منذ عقود، وأشهرها هو المنثول. يقدم خط AOGUBIO أحاسيس تبريد فريدة من نوعها عديمة الرائحة والنكهة والتي يمكن استخدامها بمفردها أو كمكمل للمنثول للمساعدة في إطالة الشعور المنعش البارد في التطبيق النهائي، أو في نكهات الفاكهة لتعزيز إدراك العصير.
أداء استثنائي لقد كانت وحدة أعمال العطور والمكونات الحسية في Aogubio موردًا رئيسيًا لمركبات التبريد بما في ذلك WS-3، WS-5، WS-12، WS-23 وMentyl Lactate.
تسمح هذه المنتجات لعملائنا باستخدام المبردات في مجموعة واسعة من قطاعات وتطبيقات السوق. يوضح بحثنا الحسي أن المبردات الفردية يتم إدراكها في مناطق معينة من الفم ذات أنماط تبريد مختلفة. يوفر كل سائل تبريد خصائص فريدة من حيث كثافة التبريد وطول العمر، بالإضافة إلى رائحة لا تذكر وتطاير منخفض.
لقد حققت مواد AOGUBIO الخاصة بنا متطلبات شهادة نظام سلامة الأغذية 22000.
تسمح التقلبات المنخفضة لهذه المركبات بملامسة الجلد دون إحساس بالحرقة في العينين. من أجل إرضاء عملاء اليوم الذين يطلبون تجارب حسية محددة، توجد حاجة إلى مبردات فسيولوجية لتوفير أحاسيس مكثفة لا تُنسى.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | نتائج |
| نقاء | ≥99.0% | 99.50% |
| نقطة الانصهار | 60 درجة مئوية -63 درجة مئوية | 62.3 درجة مئوية |
| قيمة الحمض | .01.0 | 0.35 |
| المعادن الثقيلة(كما الرصاص / ملغم / كغم) | ≥10 | |
| الزرنيخ (ملغ/كغ) | ≥3 |
فوائد
سلسلة AOGUBIO Extra: تبريد محسّن - سوائل سهلة الاستخدام تجمع AOGUBIO WS-10 بين الأحاسيس الموجودة في منتجات WS-3 وWS-23 وMentyl Lactate الشهيرة مع القليل من الأشياء الإضافية. يوفر نظام التبريد AOGUBIO Extra المزيد.
يوفر هذا المنتج إحساسًا متوازنًا ومتكاملًا بالتبريد مع الكثافة المناسبة لكل من التطبيقات الفموية والتجميلية.
نظام التبريد الإضافي AOGUBIO هو وسيلة سهلة لدمج السائل. تم إنشاء نظام التبريد الخاص دون إضافة المذيبات أو تخفيف النظام.
يعد التعامل مع النظام أسهل من التعامل مع المسحوق أو البلورات أو الرقائق. تسمح هذه السوائل الصافية للمصنعين بتجنب المشكلات الناتجة عن الخلط غير الكافي للمسحوق.
1. منتجات الاستخدام اليومي: معجون الأسنان، منتجات الفم، معطر الجو، كريم البشرة، كريم الحلاقة، الشامبو، واقي الشمس، كريم الاستحمام.
2. المنتجات الغذائية: منتجات الحلويات والشوكولاتة ومنتجات الألبان والبيرة والمشروبات الروحية المقطرة والعلكة.
3.أخرى: كما يمكن استخدامه لطرد الحشرات.
المزايا
1. تأثير تبريد ومنعش مستمر وطويل الأمد، مع عدم وجود إحساس حار وقاس ولاذع بالمنثول و/أو النعناع.
2. مقاومة الحرارة: التسخين تحت 200 درجة مئوية لن يقلل من تأثير التبريد، وهو مناسب للاستخدام في الخبز وغيرها من عمليات التسخين ذات درجة الحرارة العالية.
3. يمكن أن تحافظ شدة التبريد على 15-30 دقيقة، مما يزيد من انتعاش المنتج وعدم وجوده
الألم الحارق والطعن والخدر، إنه أكثر برودة من منتج المنثول التقليدي.
4. جرعة منخفضة: جرعة 30-100 ملغم/كغم ستعطي تأثير تبريد جيد.
5. التوافق الممتاز مع النكهات الأخرى، يمكن أن يعزز تأثير النكهات. ويمكن أيضًا دمجه مع عوامل التبريد الأخرى.
التعبئة والتغليف
- 25 كجم/طبل؛ أسطوانة ورقية، 5 كجم/كيس من البولي إيثيلين؛ 1 كجم/كيس من البولي ايثيلين
- التغليف الداخلي مملوء في كيس PE، مملوء في الثانية
- أكياس البولي ايثيلين أكياس البولي ايثيلين: الغذاء الصف
مدة الصلاحية
- سنتين عند تخزينها بشكل صحيح
- يخزن في درجة حرارة الغرفة أو أقل، يحفظ مغلقا بإحكام،
- حماية من الضوء، humadity والحشرات
الاستخدام
1. قابل للذوبان في الإيثانول/PG أولاً، ثم إضافة محلول الماء.
2. أو تذوب في النكهات أولاً، ثم تضاف إلى منتجاتك.
3. يمكن أن يؤدي مزجه مع زيت النعناع المنقوع إلى زيادة العطر بشكل ملحوظ
الفرق بين مسحوق عامل التبريد
أوجوبيو WS-3 سيكلوهكسان كاربوكساميد، N-إيثيل-5-ميثيل-2- (1 ميثيل إيثيل)
WS-3 هو أحد مشتقات المنثول. ولكن على عكس المنثول، فإن WS-3 غير متطاير تقريبًا، وعديم الرائحة والمذاق. يعد WS-3 واحدًا من أكثر عوامل التبريد استخدامًا في السوق وهو معروف بتأثير التبريد الفوري النظيف وقد وجد أنه يبرد بشكل أساسي في سقف الفم والجزء الخلفي من الفم والجزء الخلفي من اللسان.
أوغوبيو WS-5 N- (إيثوكسي كاربونيل ميثيل) -3-p-مينثاني كاربوكساميد
WS-5 هو أحد مشتقات المنثول الذي تم تطويره في السبعينيات من قبل ويلكنسون سورد، ولكن لم يتم تسويقه بسبب المذاق المر المرتبط بالمنتج. ومع ذلك، فقد قمنا بتطوير عملية حاصلة على براءة اختراع لتقديم WS-5 نقي إلى حد كبير ولا يحتوي على المذاق المر الموجود في الأشكال السابقة من المنتج. تم العثور على WS-5 لديه ما يقرب من ضعفين ونصف ضعف كثافة التبريد WS-3، وهو أحد أقوى المبردات المتاحة تجاريًا، ومع ذلك فإنه يظهر مظهرًا سلسًا ومستديرًا للنكهة. تم العثور على WS-5 يبرد بشكل أساسي في سقف الفم والجزء الخلفي من اللسان.
أوجوبيو WS-12 (1R،2S،5R) -N- (4-ميثوكسي فينيل) -5-ميثيل-2- (1 ميثيل إيثيل) سيكلوهيكسان كاربوكساميد
WS-12 هو أحد مشتقات المنثول. ولكن على عكس المنثول، فإن WS-12 غير متطاير تقريبًا، وعديم الرائحة والمذاق. يوفر WS-12 واحدًا من أقوى تأثيرات التبريد الأولية وتأثيرًا يدوم لفترة أطول بشكل ملحوظ مقارنةً بالمبردات التقليدية مثل WS-3، وWS-5، وWS-23. لديها القدرة على استخدامها في نكهات النعناع في تطبيقات العناية بالفم وكذلك الحلويات والعلكة اعتمادا على مستويات الجرعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه بمستويات منخفضة لإضفاء النضارة على التوت والحمضيات ونكهات الفاكهة الأخرى في مجموعة متنوعة من التطبيقات. تم العثور على WS-12 يبرد بشكل أساسي في مقدمة اللسان.
أوجوبيو WS-23 بوتاناميد، N،2،3-تريميثيل-2-(1-ميثيل إيثيل)-
في مقدمة اللسان والفم. في حين أن المنتج له تأثير تبريد أقل إلى حد ما من تأثير WS-3، فإن ملف التبريد أكثر دائرية وسلاسة في طابعه.
WS-23 غير مشتق من المنثول. ولكن مثل WS-3، فإنه يُظهر القليل من الرائحة أو الطعم أو لا يوجد به أي رائحة أو طعم، كما أنه منخفض التطاير. تشير التقييمات الحسية لـ WS-23 إلى أن المنتج يبرد أكثر.
مينثيل لاكتات
حمض البروبانويك، 2-هيدروكسي-،5-ميثيل-2-(1-ميثيل إيثيل) سيكلوهكسيل إستر
مينثيل لاكتات هو أيضًا أحد مشتقات المنثول. يتميز المنتج بطابع خفيف يشبه النعناع، مع مظهر منعش ومنشط. بالإضافة إلى استخدامه في تطبيقات النكهات، يستخدم المنتج أيضًا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل وتطبيقات العناية الشخصية. يتم تقديم منتجنا في شكل منصهر.
شدة التبريد
لقد قمنا بتقييم سمتين أساسيتين لعوامل التبريد: التبريد عند البداية وطول عمر التبريد. تم تقييم الصفات الحسية للمبردات عند 20 جزء في المليون في الإيثانول. تم استخدام المنتول كمرجع في قياس التبريد الكلي
شدة. تم العثور على أن WS-5 يحتوي على ما يقرب من أربعة أضعاف كثافة التبريد للمنثول. ستعتمد الكثافة المطلوبة للإدراك الحسي والمدة على عوامل مثل تركيز سائل التبريد وتفاعلات النكهة وسمات الصيغة الأخرى.
الذوبان
عوامل التبريد AOGUBIO قابلة للذوبان في الماء بشكل طفيف. وهي قابلة للذوبان في الإيثانول والبروبيلين جليكول وأنظمة النكهة
والزيوت العطرية.
| وس-23 | مع رائحة النعناع، يمكن أن تنفجر في الشهر، ولها تأثير قوي على الشهر. |
| وس-3 | ويحدث الشعور بالبرودة ببطء خلال الشهر، في الجزء الخلفي من الفم واللسان. |
| وس-12 | مع رائحة النعناع، تكون القوة الانفجارية في تجويف الشرج ضعيفة، وتدخل إلى مكان الحلق لإبراز الشعور بالتبريد، والميزة هي أن المدة أطول. |
| وس-5 | له رائحة النعناع وأعلى نشاط نكهة باردة، ويعمل على الغشاء المخاطي للفم والحلق والأنف بأكمله. |
| تأثير التبريد | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
