01 الشيتوزان (الغذاء الصف)
مقدمة عن المنتج غير سام وعديم الرائحة. مسحوق أصفر أوف وايت أو أصفر فاتح. قابل للذوبان في الحمض وغير قابل للذوبان في الماء أو المحاليل العضوية أو القاعدة. الشيتوزان هو عديد السكاريد الطبيعي المشتق من الكيتين، والذي يوجد في الهياكل الخارجية للقشريات مثل الجمبري وسرطان البحر وجراد البحر. أنا ...