Poudre d'extrait de poivre noir 100% pur
Descrizzione di u produttu
Le poivre noir (Piper nigrum) est une vigne fleurie de la famille des Piperaceae, cultivée pour son fruit, généralement séché et utilisé comme épice et assaisonnement, connu sous le nom de grain de poivre. Quandu hè frescu è maturu, hè di circa 5 mm (0,20 in) di diametru è rossu scuru, è cuntene una sola sumente, cum'è tutte e drupe. Peppercorns è u pimentu macinatu derivatu da elli pò esse discrittu simplicemente cum'è pepe, o più precisamente cum'è pepite neru (frutti acerbi cotti è secchi), pimentari verdi (frutti acerbi secchi) è pimentari bianchi (semi di frutti maturi).
Beneficii
- Funzione digestiva.
- A regularità di u transitu intestinali.
- Regulà a motilità gastrointestinali è l'eliminazione di gas.
- Funzionalità regulare di u sistema cardiovascular.
- Antioxidante.
ANALISI BASICA
| Analisi | Descrizzione | Metudu di prova |
| Diversu. Polvere / Estrattu | Estrattu | Microscopia / altru |
| Perdita à l'asciugatura | Asciugatrice | |
| Ash | Asciugatrice | |
| Densità Bulk | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenicu (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Piombo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| mercuriu (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisi microbiana
| Conte tutale di i piatti | AOAC 990.12 | |
| Lievitu Totale è Muffa | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativu | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di i prudutti è impurità
- Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn cuntene è ùn hè micca fabbricatu cù alcuna di e seguenti sustanzi:
- Parabeni
- Ftalati
- Composti Organici Volatili (VOC)
- Solventi è Solventi residuali
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| Cumpunente | Presente in u pruduttu |
| Peanuts (è / o derivati), per esempiu, oliu di proteina | Innò |
| Noci (è/o derivati) | Innò |
| Semi (Mustarda, Sesame) (è/o derivati) | Innò |
| Granu, Orzu, Segale, Avena, Spelt, Kamut o i so ibridi | Innò |
| glutine | Innò |
| Soia (è/o derivati) | Innò |
| Latticini (cumprese lactose) o ova | Innò |
| Pesci o i so prudutti | Innò |
| I molluschi o i so prudutti | Innò |
| Céleri (e/o dérivés) | Innò |
| Lupin (e/o derivati) | Innò |
| Solfiti (è derivati) (aggiunti o > 10 ppm) | Innò |
