100% upelepele omsulwa okhipha impushana
Incazelo Yomkhiqizo
Upelepele omnyama (Piper nigrum) umvini oqhakazayo emndenini wePiperaceae, ulinyelwa isithelo sawo, esivamise ukomiswa bese sisetshenziswa njengesinongo nesinongo, owaziwa ngokuthi i-peppercorn. Uma isisha futhi isivuthwe ngokugcwele, icishe ibe ngu-5 mm (0.20 in) ububanzi futhi ibomvu ngokumnyama, futhi iqukethe imbewu eyodwa, njengawo wonke ama-drupe. Ama-peppercorns kanye nopelepele ophansi osuselwe kuwo kungase kuchazwe kalula nje ngokuthi upelepele, noma ngokuqondile njengopelepele omnyama (isithelo esingavuthiwe esiphekwe futhi esomisiwe), upelepele oluhlaza (isithelo esingavuthiwe esomisiwe), nopelepele omhlophe (imbewu yezithelo ezivuthiwe).
Izinzuzo
- Umsebenzi wokugaya ukudla.
- Ukujwayelekile kokuhamba kwamathumbu.
- Lawula ukuhamba kwamathumbu kanye nokuqedwa kwegesi.
- Ukusebenza okuvamile kwesistimu yenhliziyo.
- I-Antioxidant.
UKUHLAZIYWA OKUSISEKELO
| Ukuhlaziya | Incazelo | Indlela Yokuhlola |
| Okuhlukile. Impushana / Khipha | Khipha | I-Microscopy / enye |
| Ukulahlekelwa ekomisweni | Isomisi | |
| Umlotha | Isomisi | |
| Ukuminyana kwenqwaba | 0.50-0.68 g/ml | I-Ph. Eur. 2.9. 34 |
| I-Arsenic (As) | I-ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| I-Cadmium (Cd) | I-ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Ukuhola (Pb) | I-ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| I-Mercury (Hg) | I-ICP-MS/AOAC 993.14 |
Ukuhlaziywa kweMicrobial
| Inani Lepuleti Eliphelele | I-AOAC 990.12 | |
| Isamba seYeast & Mold | I-AOAC 997.02 | |
| E. Coli | I-AOAC 991.14 | |
| Ama-Coliforms | I-AOAC 991.14 | |
| I-Salmonella | Okubi | I-ELFA-AOAC |
| I-Staphylococcus | I-AOAC 2003.07 |
Isitatimende se-Gmo
Ngalokhu simemezela ukuthi, ngokwazi kwethu, lo mkhiqizo awuzange ukhiqizwe noma ngempahla yezitshalo ye-GMO.
Ngesitatimende semikhiqizo nokungcola
- Siyazisa ngalokhu ukuthi, ngokwazi kwethu, lo mkhiqizo awuqukethe futhi awuzange ukhiqizwe nanoma iyiphi yalezi zinto ezilandelayo:
- Ama-Parabens
- Ama-Phthalates
- I-Volatile Organic Compounds (VOC)
- Izincibilikisi Nezincibilikisi Ezisele
Isitatimende samahhala seGluten
Ngalokhu simemezela ukuthi, ngokolwazi lwethu, lo mkhiqizo awunayo i-gluten futhi awuzange ukhiqizwe nganoma yiziphi izithako eziqukethe i-gluten.
(Cha)/ (Tse) Isitatimende
Ngalokhu siyaqinisekisa ukuthi, ngokolwazi lwethu, lo mkhiqizo awunayo i-BSE/TSE.
Isitatimende esingenalo unya
Ngalokhu simemezela ukuthi, ngokwazi kwethu, lo mkhiqizo awukakahlolwa ezilwaneni.
Isitatimende se-Kosher
Siyaqinisekisa ngalokhu ukuthi lo mkhiqizo uqinisekisiwe kumazinga e-Kosher.
Isitatimende seVegan
Siyaqinisekisa ngalokhu ukuthi lo mkhiqizo uqinisekisiwe kumazinga e-Vegan.
Ulwazi lwe-Allergen Yokudla
| Isakhi | Yethula emkhiqizweni |
| Amantongomane (kanye/noma aphuma,) isb, amafutha amaprotheni | Cha |
| Amantongomane Esihlahla (kanye/noma okuphuma ku-derivatives) | Cha |
| Imbewu (Isinaphi, iSesame) (kanye/noma okuphuma kuyo) | Cha |
| Ukolweni, ibhali, i-rye, i-Oats, i-Spelt, i-Kamut noma ama-hybrids awo | Cha |
| I-Gluten | Cha |
| Ubhontshisi wesoya (kanye/noma okuphuma ku-derivatives) | Cha |
| Ubisi (kuhlanganise ne-lactose) noma Amaqanda | Cha |
| Izinhlanzi noma imikhiqizo yazo | Cha |
| Amagobolondo noma imikhiqizo yawo | Cha |
| Isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi (kanye/noma okuphuma kuyo) | Cha |
| I-Lupine (kanye/noma okuphuma kuyo) | Cha |
| Ama-Sulphites (kanye nokuphuma kokunye) (kwengezwe noma > 10 ppm) | Cha |
