100% शुद्ध काली मिर्च का अर्क पाउडर

काली मिर्च (पाइपर नाइग्रम) पिपेरेसी परिवार की एक फूल वाली बेल है, जिसकी खेती इसके फल के लिए की जाती है, जिसे आमतौर पर सुखाकर मसाले और सीज़निंग के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसे पेपरकॉर्न के रूप में जाना जाता है। जब ताजा और पूरी तरह से परिपक्व होता है, तो इसका व्यास लगभग 5 मिमी (0.20 इंच) और गहरा लाल होता है, और इसमें सभी ड्रूप की तरह एक ही बीज होता है। काली मिर्च और उनसे प्राप्त पिसी हुई काली मिर्च को केवल काली मिर्च के रूप में वर्णित किया जा सकता है, या अधिक सटीक रूप से काली मिर्च (पके हुए और सूखे कच्चे फल), हरी मिर्च (सूखे कच्चे फल), और सफेद मिर्च (पके फल के बीज) के रूप में वर्णित किया जा सकता है।