தொழிற்சாலை சப்ளை கசப்பான முலாம்பழம் சாறு தூள்

கசப்பான முலாம்பழம் (Momordica charantia) என்பது ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் கரீபியனின் சில பகுதிகளை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய, மருத்துவ குணம் கொண்ட பழமாகும். இது சீனாவில் பயன்படுத்தப்பட்ட மிக நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது 14 ஆம் நூற்றாண்டில் பாரம்பரிய சீன மருத்துவ நடைமுறைகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. கசப்பான உணவுகள் உடலைச் சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் என்பதை அறிந்த சீனர்கள் கசப்பான முலாம்பழத்தின் மிகவும் புளிப்பு சுவையில் ஈர்க்கப்பட்டனர்.