Хокаи истихроҷи Aronia Melanocarpa
Тавсифи Маҳсулот
Буттаи миёнаҳаҷм, зодаи Амрикои Шимолӣ; дар он пояхои сершумори рости сершоха, ки ба 90—150 сантиметр мерасад, ба вучуд меояд. Баргҳои лансолат сабзи дурахшон доранд, дар тирамоҳ, пеш аз афтодан, сурх ё норанҷӣ мешаванд. Дар охири баҳор гулҳои калони гулҳои сафед-гулобӣ доранд, ки панҷ гулбарг доранд; дар охири тобистон гулҳо аз паси онҳо меваҳои хурди мудавваршакл пайдо мешаванд, ки ҳангоми пухтан сиёҳ мешаванд. Меваҳои aronia melanocarpa хӯрдан мумкин аст.
Манфиатҳо
Муваффақияти бузурги арония ҳамчун меваи тару тоза ба хосиятҳои сершумори судманди мева, ки дорои моддаҳои ғизоии муҳим барои бадан мебошанд, алоқаманд аст. Витамини С як антиоксиданти табиӣ буда, дар мубориза бар зидди радикалҳои озод ва илтиҳоб истифода мешавад. Он инчунин барои мубориза бо шамолкашӣ ва ҳамчун эластизатори пӯст муфид аст. Флавоноидҳо ва антоцианинҳо, ки дар арони сиёҳ мавҷуданд, инчунин барои хосиятҳои антиоксиданти онҳо ҳузури муҳим доранд. Витамини К дар ташаккули минерали устухон иштирок мекунад ва ба ин васила системаи устухони моро мустаҳкам мекунад ва дар лахташавии хун. Афшураи Арония ба туфайли мавҷудияти кислотаи хиникӣ барои мубориза бо сироятҳои роҳҳои пешоб истифода мешавад. Ҳамин кислота системаи дилро мустаҳкам мекунад, дилро муҳофизат мекунад ва рагҳои хунро мустаҳкам мекунад. Нахҳои дар таркиби арония мавҷудбуда як исҳолкунандаи табиӣ буда, бар зидди бавосир ва қабз самаранок мебошанд. Ниҳоят, арони сиёҳ ба коҳиши холестирини умумӣ ва холестирин LDL, ки маъмулан "бад" номида мешавад, мусоидат мекунад.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Таҳлил | Тавсифи | Усули санҷиш |
| Дигар. Хока / иқтибос | Иқтибос | Микроскопия / дигар |
| Талафоти хушккунӣ | Хушккунак | |
| Аш | Хушккунак | |
| Зичии масса | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Арсеник (А) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сурб (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Меркурий (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Таҳлили микробҳо
| Шумораи умумии табақҳо | AOAC 990.12 | |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформҳо | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | манфӣ | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Аз рӯи изҳороти маҳсулот ва наҷосат
- Мо бо ҳамин изҳор менамоем, ки тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот дорои ягон моддаҳои зерин нест ва бо он истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталаттар
- Пайвастҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Маҳлулҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағз (ва/ё ҳосилаҳои), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Тухмиҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, овёс, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиё (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Шир (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| Моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюсҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Сульфитҳо (ва ҳосилаҳои) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
