खाद्य योज्य

उत्पाद परिचय सोडियम प्रोपेनोएट या सोडियम प्रोपियोनेट प्रोपियोनिक एसिड का सोडियम नमक है जिसका रासायनिक सूत्र Na(C3H5NaO2) है। इसका उपयोग खाद्य परिरक्षक के रूप में किया जाता है और यूरोप में इसे खाद्य लेबलिंग ई संख्या ई281 द्वारा दर्शाया जाता है; इसका उपयोग मुख्य रूप से बेकरी उत्पादन में फफूंद अवरोधक के रूप में किया जाता है...

उत्पाद परिचय डिसोडियम सक्सिनेट एक कार्बनिक पदार्थ है जिसका रासायनिक सूत्र C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 या 0) है, जिसे WSA कहा जाता है, जिसे आमतौर पर स्टेमनेटिन के रूप में जाना जाता है, जिसके दो रूप होते हैं, अर्थात् क्रिस्टलीय डिसोडियम सक्सिनेट और निर्जल डिसोडियम सक्सिनेट। हेक्साहाइड्रेट क्रिस्टलीय पदार्थ है...

उत्पाद परिचय सफेद क्रिस्टलीय कण या सफेद निकट सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन। यह पानी में आसानी से घुलनशील है और इथेनॉल में लगभग अघुलनशील है। बुनियादी विश्लेषण आइटम विशिष्टता सामग्री ≥99.0 % क्लोराइड (सीएल)% ≤ 0.01 % सल्फेट (एसओ4)% ≤ 0.05 % धातु केलेट (पीबी)% ≤ 0.001 % आयरन (एफई)% ≤...

उत्पाद परिचय सफेद क्रिस्टलीय कण या सफेद निकट सफेद क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन। यह पानी में आसानी से घुलनशील है और इथेनॉल में लगभग अघुलनशील है। बुनियादी विश्लेषण आइटम विशिष्टता सामग्री ≥99.0 % क्लोराइड (सीएल)% ≤ 0.01 % सल्फेट (एसओ4)% ≤ 0.05 % धातु केलेट (पीबी)% ≤ 0.001 % आयरन (एफई)% ≤...

उत्पाद परिचय सामान्य तापमान में, यह तीन हाइड्रेट के साथ होता है। हल्का एक सफेद, आसानी से नाजुक या ढीला सफेद पाउडर है। गंधहीन. सापेक्ष घनत्व 2.2 है. गलनांक 350℃ है। यह हवा में स्थिर है. 700℃ तक गर्म करने पर यह मैग्नीशियम ऑक्साइड बन जाएगा। यह पानी में मुश्किल से घुलनशील है, लेकिन...

उत्पाद परिचय सोडियम साइट्रेट का उपयोग अम्लीयता को कम करने और स्वाद में सुधार करने के लिए ठंडे पेय में किया जाता है। शराब बनाने में इस उत्पाद को शामिल करने से पवित्रीकरण को बढ़ावा मिल सकता है, इसकी मात्रा लगभग 0.3% है। सोडियम साइट्रेट का उपयोग शर्बत और बर्फ के निर्माण में इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में किया जा सकता है। क्रीम पर...

उत्पाद परिचय यह सफेद क्रिस्टल या पाउडर, गंधहीन, स्वाद में नमकीन है। यह थोड़ा तरल पदार्थ है, पानी या ग्लिसरीन में आसानी से घुलनशील है, इथेनॉल में लगभग अघुलनशील है। सापेक्ष घनत्व 1.98 है। 230 ℃ तक गर्म करने पर यह पिघल जाएगा और विघटित हो जाएगा। पोटेशियम साइट्रेट का उपयोग खाद्य उद्योग में बफ़र के रूप में किया जाता है...

उत्पाद परिचय कैल्शियम साइट्रेट का उपयोग विश्लेषण अभिकर्मक और साइट्रेट लवण तैयार करने के लिए किया जाता है। खाद्य उद्योग में, कैल्शियम साइट्रेट का उपयोग आमतौर पर खाद्य योज्य (ई333) के रूप में किया जाता है, आमतौर पर एक संरक्षक के रूप में, लेकिन कभी-कभी स्वाद के लिए, इसका उपयोग चेलेटिंग एजेंट, बफरिंग एजेंट, ऊतक कोगुलेटर और ... के रूप में भी किया जाता है।

उत्पाद परिचय ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट एक सामान्य खनिज/नमक है जो कई खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। यह खनिज मूत्र की अम्लता को कम करने में मदद करता है, एक खनिज है जो तंत्रिका आवेगों को संचालित करने में मदद करता है, मांसपेशियों के कार्य में सुधार करता है, और विभिन्न चयापचय विकारों का इलाज करता है बुनियादी विश्लेषण कार्य 1. ट्र...

उत्पाद परिचय यह सफेद मोनोक्लिनिक क्रिस्टलीय पाउडर है, गंधहीन; तनु हाइड्रोक्लोरिक एसिड, नाइट्रिक एसिड और एसिटम में घुलनशील, पानी में थोड़ा घुलनशील; इथेनॉल में अघुलनशील. हवा में स्थिरीकरण. सापेक्ष घनत्व 2.32 है। बुनियादी विश्लेषण परीक्षण आइटम विशिष्टताएँ उपस्थिति सफेद पाउडर, गंध...

उत्पाद परिचय यह रंगहीन या सफेद चौकोर क्रिस्टल दाना है, आसानी से द्रवित, क्षारीय, इथेनॉल में अघुलनशील है। PH मान 1% जलीय घोल में लगभग 9 है। बुनियादी विश्लेषण डिपोटेशियम हाइड्रोजन फॉस्फेट (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 पोटेशियम ऑक्साइड (K2O शुष्क आधार पर गणना)% ≥39.5 फॉस्फोरस ...

उत्पाद परिचय सफेद पाउडर या दानेदार; सापेक्ष घनत्व 1.86 ग्राम/सेमी3; पानी में घुलनशील और इथेनॉल में अघुलनशील; यदि इसके जलीय घोल को तनु अकार्बनिक एसिड के साथ गर्म किया जाता है, तो यह फॉस्फोरिक एसिड में हाइड्रोलाइज्ड हो जाएगा; यह हीड्रोस्कोपिक है, और नमी को अवशोषित करते समय, यह बन जाएगा...