საკვები დანამატები

პროდუქტის შესავალი ნატრიუმის პროპანოატი ან ნატრიუმის პროპიონატი არის პროპიონის მჟავას ნატრიუმის მარილი, რომელსაც აქვს ქიმიური ფორმულა Na(C3H5NaO2). იგი გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტი და წარმოდგენილია საკვების ეტიკეტით E ნომერი E281 ევროპაში; იგი ძირითადად გამოიყენება როგორც ობის ინჰიბიტორი საცხობებში...

პროდუქტის შესავალი დინატრიუმის სუქცინატი არის ორგანული ნივთიერება ქიმიური ფორმულით C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 ან 0), მოხსენიებული როგორც WSA, საყოველთაოდ ცნობილი როგორც stemnetin, რომელსაც აქვს ორი ფორმა, კერძოდ, კრისტალური დინატრიუმის სუქცინატი და უწყლო დინატრიუმის სუქცინატი. ჰექსაჰიდრატი კრისტალურია...

პროდუქტის შესავალი თეთრი კრისტალური ნაწილაკი ან თეთრი თეთრ კრისტალურ ფხვნილთან ახლოს, უსუნო. ის ადვილად ხსნადი წყალში და თითქმის უხსნადია ეთანოლში. ძირითადი ანალიზი ელემენტების სპეციფიკაცია შინაარსი ≥99.0 % ქლორიდი(Cl)% ≤ 0.01 % სულფატი(SO4)% ≤ 0.05 % ლითონის ქელატი(Pb)% ≤ 0.001 % რკინა(Fe)% ≤...

პროდუქტის შესავალი თეთრი კრისტალური ნაწილაკი ან თეთრი თეთრ კრისტალურ ფხვნილთან ახლოს, უსუნო. ის ადვილად ხსნადი წყალში და თითქმის უხსნადია ეთანოლში. ძირითადი ანალიზი ელემენტების სპეციფიკაცია შინაარსი ≥99.0 % ქლორიდი(Cl)% ≤ 0.01 % სულფატი(SO4)% ≤ 0.05 % ლითონის ქელატი(Pb)% ≤ 0.001 % რკინა(Fe)% ≤...

პროდუქტის შესავალი ნორმალურ ტემპერატურაზე, ის არის სამი ჰიდრატით. მსუბუქი არის თეთრი, ადვილად მყიფე ან ფხვიერი თეთრი ფხვნილი. უსუნო. ფარდობითი სიმკვრივეა 2.2. დნობის წერტილი არის 350℃. ჰაერში სტაბილურია. როდესაც გაცხელდება 700℃-მდე, ის გახდება მაგნიუმის ოქსიდი. წყალში ძნელად ხსნადია, მაგრამ...

პროდუქტის შესავალი ნატრიუმის ციტრატი გამოიყენება გრილ სასმელებში მჟავიანობის შესამცირებლად და გემოს გასაუმჯობესებლად. ამ პროდუქტის დამატებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს საქარიზაციას, ოდენობით დაახლოებით 0.3%. ნატრიუმის ციტრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ემულგატორი და სტაბილიზატორი სორბეტებისა და ყინულის წარმოებაში. კრემი ზე...

პროდუქტის შესავალი ეს არის თეთრი ბროლი ან ფხვნილი, უსუნო, მარილიანი გემოთი. ის ოდნავ დელიკატურია, ადვილად ხსნადი წყალში ან გლიცერინში, თითქმის არ იხსნება ეთანოლში. ფარდობითი სიმკვრივეა 1,98. ის დნება და იშლება 230 ℃-მდე გაცხელებისას. კალიუმის ციტრატი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც ბუფ...

პროდუქტის შესავალი კალციუმის ციტრატი გამოიყენება საანალიზო რეაგენტისა და ციტრატის მარილების მოსამზადებლად. კვების მრეწველობაში კალციუმის ციტრატი საყოველთაოდ გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი (E333), როგორც წესი, როგორც კონსერვანტი, მაგრამ ხანდახან არომატისთვის, ასევე გამოიყენება როგორც ქელატური აგენტი, ბუფერული აგენტი, ქსოვილის კოაგულატორი და...

პროდუქტის შესავალი ტრიკალციუმის ფოსფატი არის ჩვეულებრივი მინერალი/მარილი, რომელიც გვხვდება ბევრ საკვებში. ეს მინერალი ხელს უწყობს შარდის მჟავიანობის შემცირებას, არის მინერალი, რომელიც ხელს უწყობს ნერვული იმპულსების გატარებას, აუმჯობესებს კუნთების ფუნქციას და მკურნალობს სხვადასხვა მეტაბოლურ დარღვევებს. ძირითადი ანალიზი ფუნქცია 1. Tr...

პროდუქტის შესავალი ეს არის თეთრი მონოკლინიკური კრისტალური ფხვნილი, უსუნო; ხსნადი განზავებულ მარილმჟავაში, აზოტის მჟავასა და აცეტუმში, ოდნავ ხსნადი წყალში; უხსნადი ეთანოლში. სტაბილიზაცია ჰაერში. ფარდობითი სიმკვრივეა 2,32. ძირითადი ანალიზი სატესტო ელემენტების სპეციფიკაციები გარეგნობა თეთრი ფხვნილი, ოდ...

პროდუქტის შესავალი ეს არის უფერო ან თეთრი კვადრატული კრისტალური გრანულა, ადვილად ხსნადი, ტუტე, უხსნადი ეთანოლში. PH ღირებულება არის დაახლოებით 9 1% წყალხსნარში. ძირითადი ანალიზი დიკალიუმის წყალბადის ფოსფატი (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 კალიუმის ოქსიდი (გამოითვლება K2O მშრალ საფუძველზე)% ≥39.5 ფოსფორი ...

პროდუქტის შესავალი თეთრი ფხვნილი ან მარცვლოვანი; ფარდობითი სიმკვრივე 1,86გ/სმ3; წყალში ხსნადი და ეთანოლში უხსნადი; თუ მისი წყალხსნარი გაცხელდება განზავებულ არაორგანულ მჟავასთან ერთად, იგი ჰიდროლიზდება ფოსფორის მჟავად; ის ჰიგიროსკოპიულია და ტენიანობის შთანთქმისას გახდება ...