उच्च गुणस्तर 5000FU/G - 20000FU/G Nattokinase पाउडर
उत्पादन विवरण
Nattokinase एक्स्ट्र्याक्ट एक इन्जाइम हो जुन नाट्टो भनिने जापानी खानाबाट निकालिन्छ र शुद्ध हुन्छ। Natto किण्वित भटमासबाट बनेको खाना हो जुन धेरै वर्षदेखि जापानमा खाइन्छ। उमालेको सोयाबीनमा लाभदायक ब्याक्टेरिया ब्यासिलस नाट्टो थपेर किण्वनद्वारा नाट्टो उत्पादन गरिन्छ। सोयाबीनमा ब्याक्टेरियाले काम गर्दा नतिजा नट्टोकिनेज इन्जाइम उत्पादन हुन्छ। जबकि अन्य सोया फूडहरूमा इन्जाइमहरू हुन्छन्, यो केवल नाट्टो तयारी हो जुन विशिष्ट न्याटोकिनेज इन्जाइम समावेश गर्दछ।
इन्जाइम्याटिक गुणहरू
इन्जाइम 6.0 देखि 10.0 सम्मको pH दायरामा 7.0 देखि 9.0 सम्मको इष्टतमसँग स्थिर छ। इष्टतम तापमान 50ºC हो र 60ºC मा तीव्र गिरावट छ।
गतिविधि
एक (1) FU एकाइलाई एन्जाइमको मात्राको रूपमा परिभाषित गरिएको छ जसले परख (JBSL) को अवस्थाहरूमा 0.01 प्रति मिनेट 275 एनएममा फिल्टरको अवशोषण बढाउँछ। सबै इन्जाइम एसेसहरूको लागि स्वीकृति मापदण्ड हो: एनएलटी 85.0% र एनएमटी 115.0% एन्जाइम गतिविधिको घोषित एकाइहरू।*
प्रकार्य र आवेदन
Nattokinase (छोटकरीमा NK), subtilisin को रूपमा पनि चिनिन्छ, एक सेरीन प्रोटीज हो जुन Bacillus subtilisl natto द्वारा natto को किण्वनको समयमा उत्पादन गरिन्छ। यसमा थ्रोम्बस विघटन गर्ने, रगतको चिपचिपाहट कम गर्ने, रक्तसञ्चार सुधार गर्ने, नरम पार्ने र रक्तनलीको लोच बढाउने कार्यहरू छन्।
- स्पष्ट रूपमा euglobulin को विघटन समय (ELT) छोटो;
- प्लाज्मा मा fibrinolytic गतिविधि वृद्धि;
- प्लाज्मामा T-PA को मात्रा बढेको छ। NK को सुरक्षा, स्थिरता र राम्रो थ्रोम्बोलाइटिक प्रभावको कारण, यो थ्रोम्बोसिस उपचारको लागि मौखिक एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
आधारभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | विवरण | परीक्षण विधि |
| गतिविधि | NLT20000FU/G | UV |
| पहिचान | Nattokinase | FTIR |
| आर्द्रता | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| आर्सेनिक (जस्तै) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| क्याडमियम (सीडी) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| नेतृत्व (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| पारा (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| माइक्रोबियल विश्लेषण | ||
| TPC | कौशल / AOAC 990.12 | |
| E.coli | ऋणात्मक/10 ग्राम | कौशल / AOAC 991.14 |
| सम्पूर्ण | AOAC 2003.01 | |
| साल्मोनेला | ऋणात्मक/25 ग्राम | BAM Ch। 5 / AOAC 2011.03 |
| खमीर | कौशल / AOAC 997.02 | |
| मोल्ड | कौशल / AOAC 997.02 | |
| कोलिफर्म | कौशल / AOAC 991.14 | |
Gmo कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन GMO प्लान्ट सामग्रीबाट वा उत्पादन गरिएको थिएन।
तत्व कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल अवयव
यो 100% एकल अवयवले यसको निर्माण प्रक्रियामा कुनै पनि additives, preservatives, वाहकहरू र/वा प्रशोधन सहायकहरू समावेश गर्दैन वा प्रयोग गर्दैन।
कथन विकल्प #2: बहु सामाग्री
यसमा समावेश भएको र/वा यसको निर्माण प्रक्रियामा प्रयोग गरिएका सबै/कुनै अतिरिक्त उप-सामग्रीहरू समावेश गर्नुपर्छ।
ग्लुटेन मुक्त बयान
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन ग्लुटेन-रहित छ र ग्लुटेन भएको कुनै पनि सामग्रीबाट निर्मित गरिएको छैन।
(Not)/ (Tse) कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन BSE/TSE बाट मुक्त छ।
निर्दयता मुक्त कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको छैन।
कोशेर कथन
हामी यसैद्वारा यो उत्पादन कोषेर मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ भनेर पुष्टि गर्छौं।
शाकाहारी कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन Vegan मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ।
खाद्य एलर्जी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध वा दूध व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| अण्डा वा अण्डा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| माछा वा माछा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क र तिनीहरूका व्युत्पन्नहरू | छैन | हो | छैन |
| बदाम वा मूंगफली डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| रूख नट वा तिनीहरूको व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| सोया वा सोया डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| गहुँ वा गहुँ व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
ट्रान्स फ्याट
यो उत्पादनमा कुनै पनि ट्रान्स फ्याट छैन।











