Висок квалитет 5000ФУ/Г – 20000ФУ/Г Наттокинасе прах
Опис производа
Екстракт натокиназе је ензим екстрахован и пречишћен из јапанске хране која се зове Натто. Натто је храна направљена од ферментисаног зрна соје која се у Јапану једе дуги низ година. Натто се производи ферментацијом додавањем бактерије Бациллус натто, корисне бактерије, у кувано зрно соје. Настали ензим натокиназа се производи када бактерија делује на соју. Док друга храна од соје садржи ензиме, само натто препарат садржи специфични ензим натокиназе.
Ензимска својства
Ензим је стабилан у пХ опсегу од 6,0 до 10,0 са оптимумом између 7,0 и 9,0. Оптимална температура је 50ºЦ са оштрим падом преко 60ºЦ.
Активност
Једна (1) јединица ФУ је дефинисана као количина ензима која повећава апсорпцију филтрата на 275 нм за 0,01 у минути у условима теста (ЈБСЛ). Критеријуми прихватљивости за све ензимске тестове су: НЛТ 85,0% и НМТ 115,0% декларисаних јединица ензимске активности.*
Функција и примена
Натокиназа (скраћено НК), такође позната као субтилизин, је серинска протеаза коју производи Бациллус субтилисл натто током ферментације натто. Има функције растварања тромба, смањења вискозности крви, побољшања циркулације крви, омекшавања и повећања еластичности крвних судова.
- Очигледно скратити време растварања (ЕЛТ) еуглобулина;
- Повећана фибринолитичка активност у плазми;
- Количина т-ПА у плазми је повећана. Због сигурности, стабилности и доброг тромболитичког ефекта НК, може се користити као орално средство за лечење тромбозе.
Основна анализа
| Анализа | Опис | Тест Метход |
| Активност | НЛТ20000ФУ/Г | УВ |
| Идентитет | Наттокинасе | ФТИР |
| Влага | НМТ 10% | Охаус МБ-45 |
| арсен (ас) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| кадмијум (Цд) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Олово (Пб) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| жива (Хг) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Мицробиал Аналисис | ||
| ТПЦ | Вештине / АОАЦ 990.12 | |
| Е.цоли | Негативно/10г | Вештине / АОАЦ 991.14 |
| Цела | АОАЦ 2003.01 | |
| Салмонелла | Негативно/25г | БАМ Цх. 5 / АОАЦ 2011.03 |
| квасац | Вештине / АОАЦ 997.02 | |
| Моулд | Вештине / АОАЦ 997.02 | |
| Цолиформс | Вештине / АОАЦ 991.14 | |
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о састојку
Опција изјаве #1: Чист појединачни састојак
Овај 100% појединачни састојак не садржи нити користи никакве адитиве, конзервансе, носаче и/или помоћна средства у процесу производње.
Опција изјаве #2: Више састојака
Мора укључити све/било које додатне подсастојке садржане и/или коришћене у процесу производње.
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| АЛЛЕРГЕНС | ПРЕСЕНЦЕ | ОДСУСТВАЊЕ | ПРОЦЕС ЦОММЕНТ |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јаје или деривати јаја | бр | Да | бр |
| Риба или рибљи деривати | бр | Да | бр |
| Шкољке, ракови, мекушци и њихови деривати | бр | Да | бр |
| Кикирики или деривати кикирикија | бр | Да | бр |
| Орашасти плодови или њихови деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати соје | бр | Да | бр |
| Пшеница или деривати пшенице | бр | Да | бр |
Транс Фат
Овај производ не садржи транс масти.
