مسحوق الكمون الأسود الطبيعي النقي 100%
وصف المنتج
الكمون، من التوابل ذات الخصائص العديدة. بذور الكمون مشتقة من نبات يحمل نفس الاسم (الاسم اللاتيني المقابل هو Cuminum cyminum) ينتمي إلى عائلة Apiaceae، موطنه منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط والهند. يتم الحصول عليها من ثمارها بعد التجفيف وتستخدم في التقاليد الغذائية النموذجية للثقافات المختلفة، سواء في شكل بذور كاملة أو توابل مطحونة.
وظيفة
- أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، وخاصة عندما تؤخذ على شكل بذور كاملة.
- فهي مكملات حديد ممتازة، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص في حالة فقر الدم أو أثناء فترة الحيض.
- أنها تساعد على خفض نسبة الكولسترول.
- عند تناولها على شكل مغلي، فإنها تعزز عملية الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات في البنكرياس والتمثيل الغذائي. كما أنها تساعد في التخلص من الغازات المعوية وتخفيف الألم والتشنجات.
- فهي تساعد على إزالة السموم من الجسم: فهي تحفز عملية الهضم والعبور المعوي ويتم طرد السموم الموجودة في الجسم بسرعة أكبر.
- لديهم عمل مضاد للسرطان، وحماية المعدة والكبد قبل كل شيء.
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | طريقة الاختبار |
| مختلف. مسحوق / استخراج | يستخرج | المجهري / أخرى |
| خسارة في التجفيف | مجفف | |
| رماد | مجفف | |
| الكثافة الظاهرية | 0.50-0.68 جم/مل | دكتوراه يورو. 2.9. 34 |
| الزرنيخ (ع) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الكادميوم (Cd) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الرصاص (الرصاص) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 | |
| الزئبق (زئبق) | برنامج المقارنات الدولية-MS/AOAC 993.14 |
التحليل الميكروبي
| إجمالي عدد اللوحات | أواك 990.12 | |
| إجمالي الخميرة والعفن | أواك 997.02 | |
| إي كولاي | أواك 991.14 | |
| القولونيات | أواك 991.14 | |
| السالمونيلا | سلبي | ELFA-AOAC |
| المكورات العنقودية | أواك 2003.07 |
بيان الكائنات المعدلة وراثيا
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم إنتاج هذا المنتج من أو باستخدام مواد نباتية معدلة وراثيًا.
حسب المنتجات وبيان الشوائب
- نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لا يحتوي هذا المنتج ولم يتم تصنيعه بأي من المواد التالية:
- البارابين
- الفثالات
- المركبات العضوية المتطايرة (VOC)
- المذيبات والمذيبات المتبقية
بيان خالي من الغلوتين
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، هذا المنتج خالي من الغلوتين ولم يتم تصنيعه باستخدام أي مكونات تحتوي على الغلوتين.
(ليس)/ (تسي) بيان
نؤكد بموجب هذا، على حد علمنا، أن هذا المنتج خالي من مرض جنون البقر/بورصة طوكيو.
بيان خالي من القسوة
نعلن بموجب هذا أنه، على حد علمنا، لم يتم اختبار هذا المنتج على الحيوانات.
بيان كوشير
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا لمعايير الشريعة اليهودية.
بيان نباتي
نؤكد بموجب هذا أن هذا المنتج قد تم اعتماده وفقًا للمعايير النباتية.
معلومات مسببة للحساسية الغذائية
| عنصر | موجود في المنتج |
| الفول السوداني (و/أو مشتقاته)، مثل زيت البروتين | لا |
| شجرة المكسرات (و/أو مشتقاتها) | لا |
| البذور (الخردل والسمسم) (و/أو مشتقاتها) | لا |
| القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، الحنطة، الكاموت أو هجيناتها | لا |
| الغولتين | لا |
| فول الصويا (و/أو مشتقاته) | لا |
| منتجات الألبان (بما في ذلك اللاكتوز) أو البيض | لا |
| الأسماك أو منتجاتها | لا |
| المحار أو منتجاتها | لا |
| الكرفس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الترمس (و/أو مشتقاته) | لا |
| الكبريتات (ومشتقاتها) (مضافة أو > 10 جزء في المليون) | لا |
