Melokotoi xerrak izoztu/dizkatuta
Produktuaren deskribapena
Melokotoi horia, melokotoi horia izenez ere ezaguna, errosazeoen melokotoi generokoa da, haragia horia delako. Mertxika horiaren elikadura oso aberatsa da, C bitamina aberatsa eta zelulosa, karotenoa, likopenoa, pigmentu gorria eta giza gorputzak behar dituen oligoelementu ugari ditu.
Izoztu melokotoi horia hauts, lehenik eta behin espinakak freskoak lehortu eta gero hauts bihurtu, espinaken elikadura hobekien mantentzeko.
Mertxika bizitzako fruitu ohikoenetako bat da, fruta-haragia goxoa eta mamitsua da, eta "munduko lehen fruitua" deitzen zaio.
Proteina, karbohidrato, zuntz gordina, K, Ca, Na, Fe, B1 bitamina eta azido organikoetan (batez ere azido malikoa eta azido zitrikoa), azukrea (glukosa, fruktosa, sakarosa) eta beste mantenugai natural batzuetan aberatsa da. Mertxika freskoen 100 g bakoitzeko ur edukia % 85 da, proteina 0,9 g ingurukoa da, karbohidratoa 12 g eta beroa 180 kilojoule baino ez da.
Fruta edo barazki lehorrak fruta baten mantenugaiak kontserbatzeko modu bikaina da eta horrek mokadu bat egiteko ezin hobea da. Izozteko prozesuak fruituari hezetasuna kentzea dakar, mokadu gozo baina osasuntsu bat sortzeko. Asko prozesatutako pintxo gozoen alternatiba osasuntsu bikaina da, ontasun eta bitaminaz beteta baitaude.
- -Fruta liofilizatuen mokadu bakoitza poltsa birzigilagarrian dator.
- -Potsa bakoitzak fruitu liofilizatuen %100 besterik ez ditu. Ez dugu beste ezer gehitzen!
- -Fruta freskoa ez bezala, fruitu liofilikoak ez dira inoiz usteltzen, eta bere mantenugai eta bitamina guztiak hilabetez edo urtez mantentzen ditu!
Fruta edo barazki liofilizatuen onurak
- Gehigarririk gabe
- Azukrerik gabe
- Iraupen luzea
- Kalitate eta zapore handikoak
- Merienda azkarra eta osasuntsua
- Fruta freskoen mantenugai guztiak
- Distiratsua gozogintzan eta sukaldaritzan erabiltzeko
Gure liozituzko lichiak liofilizazio prozesu natural bat jasan du guztiz lehortzeko, baina ohiko fruitu lehorrak ez bezala, azukre gehigarririk gabe dago eta zaporetsua ematen dute! Fruta liofilizatuak jatorrizko produktuan dauden mantenugai ia guztiak ditu; bero deshidratatuaren aurka, non propietate osasungarri asko galtzen diren tenperatura altuko esposizioan.
Gure lichia liofilizatua %100 naturala da. Kurruskaria, freskoa, lurrintsua eta zaporetsua da, guztiz gordina, begetarianoa eta beganoa errespetatzen duena eta transgenikorik gabekoa!
Litxi edo litchi fruituen nutrizio-profila nahiko ikusgarria da. Fruta mamitsua pisua galtzeko aproposa da kaloria gutxiko edukiagatik eta gantz saturatuen kantitate arbuiagarriagatik. Horrez gain, zuntz dietetikoak ere ematen ditu, digestioa laguntzeko eta kolesterolik ez du, bihotzaren funtzionamendu hobea izateko. Litxiak C bitaminan aberatsak dira immunitatea indartzeko eta A bitaminan ikusmen egokia lortzeko. Metabolismoa erregulatzen lagun dezaketen B bitaminak ere ugariak dira.
Oinarrizko Analisia
| dauka | Zehaztapena | Testaren emaitza | ||
| Kontrol fisikoa | ||||
| Itxura | Hauts hori argia | |||
| Usaina | Ezaugarria | Konforme | ||
| Dastatu | Ezaugarria | Konforme | ||
| Erabilitako zatia | fruta | Konforme | ||
| Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | Konforme | ||
| Lizarra | ≤%5,0 | Konforme | ||
| Partikulen tamaina | % 95ek 80 malla gainditzen dute | Konforme | ||
| Alergenoak | Bat ere ez | Konforme | ||
| Kontrol kimikoa | ||||
| Metal astunak | NMT 10ppm | Konforme | ||
| Artsenikoa | NMT 2 ppm | Konforme | ||
| Beruna | NMT 2 ppm | Konforme | ||
| Kadmioa | NMT 2 ppm | Konforme | ||
| Merkurioa | NMT 2 ppm | Konforme | ||
| GMOaren egoera | Gmorik gabekoa | Konforme | ||
| Kontrol Mikrobiologikoa | ||||
| Plaka kopurua guztira | 10.000 ufc/g gehienez | Konforme | ||
| Legamia eta Moldea | 1.000 ufc/g gehienez | Konforme | ||
| E.Coli | Negatiboa | Negatiboa | ||
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa | ||
Nutrizio Informazioa
Iraupena
Tenperatura, 15°C-tik 25°C-ra. Mantendu itxita biltegi lehor batean, infestaziorik gabe eta eguzki-argia zuzenean jasan gabe. Ez gorde usain gogorrak sortzen dituen materialaren ondoan.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Produktu eta ezpurutasunen arabera
- Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu honek ez duela eta ez dela honako substantzia hauetako bat ere fabrikatu:
- Parabenoak
- Ftalatoak
- Konposatu Organiko Lurrunkorrak (COV)
- Disolbatzaileak eta Hondar-disolbatzaileak
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| Osagaia | Produktuan agertzea |
| Kakahueteak (eta/edo eratorriak), adibidez, proteina-olioa | Ez |
| Intxaurrak (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Haziak (mostaza, sesamoa) (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Garia, garagarra, zekalea, oloa, espelta, kamut edo haien hibridoak | Ez |
| Glutea | Ez |
| Soja (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Esnekiak (laktosa barne) edo arrautzak | Ez |
| Arraina edo haien produktuak | Ez |
| Itsaskiak edo haien produktuak | Ez |
| Apioa (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Lupin (eta/edo eratorriak) | Ez |
| Sulfitoak (eta deribatuak) (gehituta edo > 10 ppm) | Ez |
