Hornitu Methyl cyclopentenolone / MCP hautsa CAS 80-71-7
Produktuen deskribapena
Metil Cyclopentenolone, MCP, Maple Lactone ere deitua, eta Natural Methylcyclopentenolone. MCP hauts kristalino zuria da, karamelu usain indartsua duena. Uretan disolbagarria da. 1 g MCP 72 ml uretan disolbatzen da 25 ℃-tan. Erraz disolba daiteke ur irakinetan, glizerina, propanodiola eta etanola (1g % 90eko etanol 5 mltan disolbatzen da 25 ℃-tan). Deskonposizioa gertatuko litzateke presio normalean destilatuz gero.
Propietateak
Hauts kristalino zuria, karamelu usain indartsuarekin. Uretan disolbagarria da. 1 g MCP 72 ml uretan disolbatzen da 25 ℃-tan. Erraz disolba daiteke ur irakinetan, glizerina, propanodiola eta etanola (1g % 90eko etanol 5 mltan disolbatzen da 25 ℃-tan). Deskonposizioa gertatuko litzateke presio normalean destilatuz gero.
Urtze-puntua: 104-108 ℃
Metal astuna (Pb) ≤0,04%
Oinarrizko Analisia
| Elementua | Zehaztapena | Emaitza |
| Itxura | Hauts Zuria | Konforme |
| Usaina eta zaporea | Ezaugarria | Konforme |
| Sarearen tamaina | 80 sare bidez | Konforme |
| Saiakera | ≥98,0% | % 99,23 (HPLC) |
| Lehortzean galtzea | ≤%5,00 | %0,35 |
| Lizarra | ≤%5,00 | %0,49 |
| Metal astunak | ||
| Metal astunak guztira | ≤10ppm | Konforme |
| Artsenikoa | ≤1 ppm | Konforme |
| Beruna | ≤2 ppm | Konforme |
| Kadmioa | ≤1 ppm | Konforme |
| Hygrargyrum | ≤0,1 ppm | Konforme |
| Hondar disolbatzailea | Bete eskakizunak | Konforme |
| Pestizida Hondakinak | Bete eskakizunak | Ez da detektatu |
| Proba Mikrobiologikoak | ||
| Plaka kopurua guztira | ≤1000cfu/g | Konforme |
| Legamia eta molde osoa | ≤100cfu/g | Konforme |
| E.Coli | Negatiboa | Konforme |
| Salmonella | Negatiboa | Konforme |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Konforme |
Aplikazioa
Metil Cyclopentenolone, MCP zaporea eta gozotasuna sustatzailea da. Karamelu usain handia du, eta batez ere intxaurrak, astigarrak, karamelua, kafea, almibarretan, ron azukrea, krema, zopa ongailuak, izozkiak, galletak, gozokiak, okindegia eta ardoa egiteko erabiltzen da. Zapore gozoa du, eta asko aplika daiteke kosmetikan, elikagaien industrian.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Osagaien adierazpena
Adierazpen aukera # 1: Osagai bakarra
%100eko osagai honek ez du gehigarririk, kontserbatzailerik, eramailerik eta/edo prozesatzeko laguntzailerik bere fabrikazio-prozesuan.
Adierazpena #2 aukera: Osagai anitz
Bere fabrikazio-prozesuan jasotako eta/edo erabilitako osagai osagarri guztiak sartu behar dira.
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| ALERGENOAK | PRESENTZIA | ABSENTZIA | PROZESUAREN IRUZKINA |
| Esnea edo esnearen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arrautza edo arrautza eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arraina edo arrainaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Itsaskiak, krustazeoak, moluskuak eta haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Kakahueteak edo kakahueteen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Intxaurrak edo haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Soja edo sojaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Garia edo gariaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
Trans Gantz
Produktu honek ez du trans gantzik.
