Furnizimi metil ciklopentenolon/MCP pluhur CAS 80-71-7
Përshkrimi i produkteve
Metil Cyclopentenolone, MCP, i quajtur ndryshe Maple Lactone, dhe Natyral Methylcyclopentenolone. MCP është pluhur kristalor i bardhë me aromë të fortë karamel. Është i tretshëm në ujë. 1 g MCP tretet në 72 ml ujë në 25℃. Mund të tretet lehtësisht në ujë të vluar, Glicerinë, Propanediol dhe Etanol (1 g tretet në 5 ml Etanol 90% në 25℃). Dekompozimi do të ndodhte nëse distilohet në presion normal.
Vetitë
Një pluhur kristalor i bardhë me aromë të fortë karamel. Është i tretshëm në ujë. 1 g MCP tretet në 72 ml ujë në 25℃. Mund të tretet lehtësisht në ujë të vluar, Glicerinë, Propanediol dhe Etanol (1 g tretet në 5 ml Etanol 90% në 25℃). Dekompozimi do të ndodhte nëse distilohet në presion normal.
Pika e shkrirjes: 104-108℃
Metal i rëndë (Pb) ≤0,04%
Analiza Bazë
| Artikulli | Specifikimi | Rezultati |
| Pamja e jashtme | Pluhur i bardhë | Përputhet |
| Erë dhe shije | Karakteristike | Përputhet |
| Madhësia e rrjetës | Përmes rrjetës 80 | Përputhet |
| Analiza | ≥98.0% | 99,23% (HPLC) |
| Humbje gjatë tharjes | ≤5,00% | 0.35% |
| Hiri | ≤5,00% | 0,49% |
| Metalet e rënda | ||
| Totali i metaleve të rënda | ≤10 ppm | Përputhet |
| Arseniku | ≤1ppm | Përputhet |
| Plumbi | ≤2 ppm | Përputhet |
| Kadmium | ≤1ppm | Përputhet |
| Hygrargyrum | ≤0,1 ppm | Përputhet |
| Tretës i mbetur | Plotësoni kërkesat | Përputhet |
| Mbetjet e pesticideve | Plotësoni kërkesat | Nuk u zbulua |
| Testet mikrobiologjike | ||
| Numri total i pllakave | ≤1000cfu/g | Përputhet |
| Maja dhe myk total | ≤100cfu/g | Përputhet |
| E.Coli | Negative | Përputhet |
| Salmonela | Negative | Përputhet |
| Stafilokoku | Negative | Përputhet |
Aplikimi
Metil Cyclopentenolone, MCP është përforcues i shijes dhe ëmbëlsisë. Ka aromë të fortë karamel dhe përdoret kryesisht për arra, panje, karamel, kafe, shurup, rum sheqer, krem, erëza supë, akullore, biskota, pije karamele, furrë buke dhe verë. Ka shije të ëmbël dhe mund të përdoret gjerësisht në kozmetikë, industri ushqimore.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
