Адитиви за храна

Вовед во производот Натриум пропаноат или натриум пропионат е натриумова сол на пропионската киселина која има хемиска формула Na(C3H5NaO2). Се користи како конзерванс за храна и е претставена со ознаката на храната E број E281 во Европа; се користи првенствено како инхибитор на мувла во пекарските производи...

Вовед во производот Динатриум сукцинат е органска супстанција со хемиска формула C4H4Na2O4 · nH2O (n=6 или 0), позната како WSA, попозната како стемнетин, која има две форми, имено кристален динатриум сукцинат и безводен динатриум сукцинат. Хексахидратот е кристален па...

Вовед во производот Бела кристална честичка или бела во близина на бел кристален прав, без мирис. Лесно е растворлив во вода и речиси нерастворлив во етанол. ОСНОВНА АНАЛИЗА Ставки Спецификација Содржина ≥99,0 % Хлорид(Cl)% ≤ 0,01 % Сулфат(SO4)% ≤ 0,05 % Метален хелат(Pb)% ≤ 0,001 % Железо(Fe)% ≤...

Вовед во производот Бела кристална честичка или бела во близина на бел кристален прав, без мирис. Лесно е растворлив во вода и речиси нерастворлив во етанол. ОСНОВНА АНАЛИЗА Ставки Спецификација Содржина ≥99,0 % Хлорид(Cl)% ≤ 0,01 % Сулфат(SO4)% ≤ 0,05 % Метален хелат(Pb)% ≤ 0,001 % Железо(Fe)% ≤...

Вовед на производ Во нормална температура, тој е со три хидрати. Лесниот е бел, лесно кревок или лабав бел прав. Без мирис. Релативната густина е 2,2. Точката на топење е 350℃. Стабилно е во воздухот. Кога ќе се загрее на 700℃, ќе стане магнезиум оксид. Тешко е растворлив во вода, но ...

Вовед во производот Натриум цитрат се користи во кул пијалоци за да се намали киселоста и да се подобри вкусот. Додавањето на овој производ во варењето може да промовира сахарификација, количина од околу 0,3%. Натриум цитрат може да се користи како емулгатор и стабилизатор во производството на сорбети и мраз крем на...

Вовед во производот Тоа е бел кристал или прав, без мирис, со вкус на солени. Малку е деликатен, лесно растворлив во вода или глицерин, речиси нерастворлив во етанол. Релативната густина е 1,98. Ќе се стопи и ќе се распадне кога ќе се загрее на 230 ℃. Калиум цитрат се користи во прехранбената индустрија како бивол...

Вовед во производот Калциум цитрат се користи за анализа на реагенс и подготовка на цитратни соли. Во прехранбената индустрија, калциум цитратот најчесто се користи како додаток на храна (E333), обично како конзерванс, но понекогаш и за вкус, се користи и како хелатен агенс, пуферски агенс, коагулатор на ткиво и...

Вовед во производот Трикалциум фосфат е вообичаен минерал/сол што може да се најде во многу храна. Овој минерал помага во намалување на киселоста на урината, е минерал кој помага во спроведување на нервните импулси, ја подобрува функцијата на мускулите и третира различни метаболички нарушувања ОСНОВНА АНАЛИЗА Функција 1. Тр...

Вовед во производот Тоа е бел моноклинички кристален прав, без мирис; растворлив во разредена хлороводородна киселина, азотна киселина и ацет, малку растворлив во вода; нерастворлив во етанол. Стабилизирање во воздухот. Релативната густина е 2,32. ОСНОВНА АНАЛИЗА Тест артикли Спецификации Изглед Бел прав, Од...

Вовед во производот Тоа е безбојна или бела квадратна кристална гранула, лесно деликвентна, алкална, нерастворлива во етанол. PH вредноста е околу 9 во 1% воден раствор. ОСНОВНА АНАЛИЗА Дикалиум хидроген фосфат (K2HPO4 · 3H2O)% ≥98 Калиум оксид (пресметано на сува основа на K2O)% ≥39,5 Фосфор ...

Вовед во производот Бел прав или грануларен; релативна густина 1,86g/cm3; Растворлив во вода и нерастворлив во етанол; Ако неговиот воден раствор се загрее заедно со разредена неорганска киселина, тој ќе се хидролизира во фосфорна киселина; Хигроскопен е, а при впивање на влажноста ќе стане ...