माछा कार्टिलेज निकासी

कोलेजेन: संरचनात्मक प्रोटीन, जुन मानव शरीरको लागि आवश्यक जैविक पदार्थ हो।
Chondroitin: Chondroitin ले पानीको अणुहरूलाई स्नेहन गर्न र जोर्नीहरूलाई समर्थन गर्न, हड्डी निको पार्ने, जोर्नीहरूलाई स्वतन्त्र रूपमा चलाउन र जोर्नीको दुखाइ कम गर्न संयोजन गर्दछ।
उपयुक्त क्याल्सियम-फस्फोरस अनुपात: क्याल्सियम र फस्फोरस हड्डी, दाँत र कार्टिलेज तन्तुका महत्त्वपूर्ण घटक हुन्, र मध्यम उमेरका र वृद्ध व्यक्तिहरूमा भाँच्ने जोखिम कम गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। खानामा उचित क्याल्सियम-फस्फोरस अनुपात 2:1-1:1 को बीचमा छ, र माछाको हड्डीमा क्याल्सियम-फस्फोरस अनुपात माथिको दायरा भित्र छ, जुन मानव अवशोषणको लागि अधिक उपयुक्त छ।